Tenderloin

Opinie czytelników

Książka przedstawia makabryczną, ale pięknie opowiedzianą historię mężczyzny o imieniu Pim, który poświęca się opanowaniu sztuki rzeźnictwa mięsa, co ostatecznie prowadzi go do kontemplacji głębszych znaczeń stojących za jego rzemiosłem. Podczas gdy niektórzy czytelnicy uznali szczegóły graficzne za niepokojące, inni uznali je za fascynujące i prowokujące do myślenia.

⬤ Oryginalna i zapadająca w pamięć fabuła
⬤ przystępna proza
⬤ doskonałe tłumaczenie
⬤ intrygująca eksploracja rzeźnictwa
⬤ skłania do refleksji na temat dobrostanu zwierząt
⬤ zachęca czytelników do bezpośredniego zaangażowania się w temat.

⬤ Makabryczna i niepokojąca treść
⬤ wyraźne szczegóły dotyczące rzeźni i uboju mogą być wyzwalające dla miłośników zwierząt
⬤ niektórzy czytelnicy uznali to za trudne do zniesienia, zwłaszcza jeśli skłaniają się ku diecie roślinnej.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Czy zabijanie może być aktem miłości? Hipnotyczny, makabryczny i uradowany, makabryczny balet Joy Sorman wiruje od przemysłowych rzeźni po butikowe sklepy mięsne Paryża.

Pim jest delikatnym młodzieńcem - żylastym, ponurym i skłonnym do napadów niewyjaśnionego płaczu. Kiedy zapisuje się do szkoły zawodowej jako uczeń rzeźnika, jego mentorzy mają niskie oczekiwania, ale jego chude ciało skrywa osobliwy płomień: namiętne oddanie zwierzętom. W branży, która dąży do oddalenia bloku tnącego od talerza obiadowego, jego zapał może wydawać się ułomnością, ale Pim pnie się po szczeblach kariery z ledwo powstrzymywanym zapałem. W dzień zeskrobuje krew z mat podłogowych i układa tusze w chłodni. Nocą próbuje zaspokoić swój apetyt: przy stole, nad kiełbasą boudin i tatarem ze steku, a także w łóżku, z kobietami, których boki, żebra i zadki mapuje, gdy się rozbierają.

Pim odnosi coraz większe sukcesy zawodowe, ale jego pragnienia są coraz większe. W bibliotece zgłębia historie, takie jak pijący krew prekursorzy wampiryzmu czy średniowieczny proces świniobójcy skazanego na śmierć przez powieszenie. Mięso wypełnia jego myśli na jawie. Nawet gdy rzeźbi dojrzałe mięso z wykwintnej kości, stara się wypełnić lukę między człowiekiem a bestią - być widzianym, rozumianym, a nawet kochanym przez pierwotny umysł. Czy ta żarłoczna obsesja doprowadzi go do szaleństwa, czy do ekstazy?

Z odcieniami "Dżungli" Uptona Sinclaira, "Hog Wild" Joy Sorman jest etyczną wyprawą, gorączkowym snem i peanem na cześć odwiecznego głodu. Wegetarianie i mięsożercy są zaproszeni do ucztowania przy tym wystawnym literackim stole. W końcu jesteśmy tym, co jemy.