Tasty Pride: 75 przepisów i historii od społeczności Queer Food

Opinie czytelników

Książka kucharska zawiera różnorodną kolekcję przepisów i szczerych historii członków społeczności LGBTQ+, celebrujących tożsamość i radość z jedzenia. Recenzenci chwalą jej emocjonalną głębię, piękną prezentację oraz jakość i różnorodność przepisów. Istnieje jednak co najmniej jedna negatywna recenzja, w której wyrażono niezadowolenie z przepisów.

Serdeczne eseje i różnorodne przepisy, piękna prezentacja, łatwe do naśladowania, świetne na prezent, odzwierciedla doświadczenia społeczności LGBTQ+, oferuje szereg trudności w gotowaniu.

Niektórzy recenzenci uznali przepisy za niezadowalające, a co najmniej jeden zwrócił książkę, ponieważ nie znalazł żadnych dobrych przepisów.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Tasty Pride: 75 Recipes and Stories from the Queer Food Community

Zawartość książki:

Bądź dumny, bądź głośny, bądź aromatyczny. Od ukochanej, zaciekle inkluzywnej marki kulinarnej BuzzFeed pochodzi 75 innowacyjnych przepisów i inspirujących historii wybitnych kucharzy i smakoszy LGBTQ+.

Tasty zawsze było miejscem, w którym można znaleźć dobre jedzenie. Teraz jest to również miejsce dla społeczności. Tutaj historie o miłości, dumie i akceptacji - oraz ważnej roli, jaką jedzenie może odegrać w tej podróży - towarzyszą innowacyjnym, ale całkowicie wykonalnym przepisom, których można oczekiwać od Tasty.

Zebrane przez pisarza kulinarnego Jesse Szewczyka i dostarczone przez 75 kucharzy i celebrytów z całej społeczności queer, takich jak Ted Allen, Anita Lo i Rick Martinez, te przepisy są nie tylko pyszne, ale także znaczące. Ci ludzie przedstawiają dania, które kochają najbardziej, od Taco Potatoes z pikantnym mielonym indykiem po Everything Bagel Beignets, od Krabów smażonych na piwie z pikantnym sosem winegret i sałatką kukurydzianą po Fudgy Miso Brownies.

Podnieś krzesło i zajmij miejsce przy stole z Tasty Pride.