Taste of Home - domowe przepisy syryjskich uchodźców mieszkających w Wielkiej Brytanii

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za piękne ilustracje, pyszne przepisy i kulturowe spostrzeżenia na temat kuchni syryjskiej. Służy zarówno jako książka kucharska, jak i źródło opowieści, co czyni ją cennym dodatkiem dla każdego zainteresowanego odkrywaniem nowych smaków i tradycji.

Piękne ilustracje, pyszne i różnorodne przepisy, wnikliwe historie kulturowe, świetne do nauczania o kulturze syryjskiej, odpowiednie do rodzinnego gotowania i dobrze przyjęte przez użytkowników.

W recenzjach nie wymieniono żadnych konkretnych wad.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Taste of Home - Home-cooked recipes from Syrian refugees living in the UK

Zawartość książki:

Książka A Taste Of Home została wymyślona i stworzona przez ponad 50 syryjskich rodzin uchodźców, które znalazły schronienie w północnej Anglii.

Poprzez wspólne posiłki, warsztaty kulinarne i spotkania sąsiedzkie, ludzie w tej książce próbowali zintegrować się ze swoim nowym domem, jednocześnie szanując ziemię, którą opuścili. Podczas wielu z tych wydarzeń lokalni mieszkańcy i uchodźcy byli w stanie nawiązać więzi, komunikować się i rozwijać przyjaźnie przy pysznych, domowych posiłkach.

Jedzenie jest centralną częścią syryjskiego życia rodzinnego, a każdy przepis zawiera historię o ukochanych domach, które te rodziny opuściły. Syria to znacznie więcej niż zniszczenia, które widzimy w wiadomościach; mamy nadzieję, że ta książka z przepisami pomoże uchwycić przebłysk historii i kultury, które stworzyły ten piękny kraj i jego mieszkańców.