Taste Buds: Przewodnik po gotowaniu i pieczeniu z kwiatami

Opinie czytelników

Książka kucharska jest opisywana jako piękna i zabawna, zawierająca przystępne i kapryśne przepisy, które zachęcają do głębszego połączenia z naturą i gotowaniem. Wielu użytkowników docenia wspaniałe fotografie i prostotę przepisów.

Oszałamiające wizualnie, zabawne i przystępne przepisy, zachęcające do spędzania czasu na świeżym powietrzu, świetny prezent, proste wskazówki dotyczące gotowania, innowacyjne i oryginalne pomysły na przepisy.

Niektórzy mogą uznać ją za niepraktyczną, jeśli nie są zainteresowani ogrodnictwem lub podejściem tematycznym.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Taste Buds: A Field Guide to Cooking and Baking with Flowers

Zawartość książki:

Zachęcająca, piękna książka kucharska dla każdego, kto kocha kwiaty. Na tych stronach znajdziesz przepisy na dania i napoje wszelkiego rodzaju, wykorzystujące jadalne kwiaty w zaskakujący i zachwycający sposób.

Wiele kwiatów ogrodowych jest nie tylko pięknych dla oka, ale są one również wyjątkowymi dodatkami do każdego posiłku. Chcesz dowiedzieć się, jak to zrobić? Wystarczy zapytać Nikki Fotheringham - ogrodniczkę, domową kucharkę i zbieraczkę - która uprawia kwiaty na łące za swoim domem i zamienia je w jadalne produkty, które sprzedaje w swoim sklepie na farmie. W książce "Taste Buds" Nikki dzieli się swoimi przepisami na wypieki, takie jak ciasto cytrynowe z kwiatem czarnego bzu, przetwory, takie jak dżem różany (idealny na podpłomyki lub do deski wędlin), pikantne dania, takie jak makaron kwiatowy z pesto z nagietka, oraz napoje z kwiatów polnych, takie jak Lavender Love Martini. Wewnątrz znajdziesz:

⬤ Ponad 90 przepisów z kwiatami: Każdy przepis podkreśla naturalne smaki kwiatów, a wszystko to uporządkowane w oszałamiających, kolorowych rozdziałach.

⬤ Przewodnik po 15 odmianach kwiatów: Naucz się identyfikować i zbierać różne kwiaty, od dobrze znanych, takich jak hibiskus, lawenda, piwonie i róże, po nieoczekiwane nowości, takie jak sumak, chabry, pałki i inne.

⬤ Porady i wskazówki dotyczące uprawy kwiatów: Upewnij się, że twój ogród przygotuje cię na sukces w kuchni, z mnóstwem informacji na temat uprawy i pielęgnacji roślin.

Niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym ogrodnikiem, smakoszem, czy kimś, kto po prostu uwielbia kwiaty, z pewnością zachwycisz się Taste Buds.