Ocena:
Książka kucharska jest bardzo chwalona za piękną prezentację i różnorodność inspirujących przepisów bezglutenowych. Podczas gdy wielu użytkowników docenia innowacyjne podejście do bezglutenowego gotowania z unikalnymi mąkami i składnikami, niektórzy wyrażają frustrację z powodu polegania na specjalistycznych składnikach i konieczności dostosowywania przepisów. Ogólnie rzecz biorąc, odpowiedzi podkreślają, że książka kucharska może być przeznaczona raczej dla osób zaangażowanych w bezglutenowy styl życia.
Zalety:⬤ Pięknie zaprojektowana z oszałamiającymi zdjęciami
⬤ oferuje szeroką gamę innowacyjnych przepisów bezglutenowych
⬤ napisanych przez doświadczonych autorów
⬤ wiele przepisów jest dostępnych dla domowych kucharzy i zapewnia wspaniały smak
⬤ cieszą się nimi zarówno osoby bezglutenowe, jak i osoby zainteresowane alternatywnymi zbożami.
⬤ Wiele przepisów wymaga specjalnych składników, które mogą nie być łatwo dostępne dla każdego
⬤ niektóre przepisy prowadzą do rozczarowujących rezultatów
⬤ nie wszystkie przepisy są tradycyjne lub proste, co może zniechęcić czytelników oczekujących prostszych potraw
⬤ rozbieżności i brakujące instrukcje w niektórych przepisach.
(na podstawie 85 opinii czytelników)
Tartine All Day: Modern Recipes for the Home Cook [A Cookbook]
Wszechstronna, kompleksowa książka kucharska z 200 przepisami na pełnowartościowe produkty spożywcze, które ludzie chcą dziś jeść i piec w domu, od nagrodzonej Jamesem Beardem i bestsellerowej autorki Elisabeth Prueitt, współzałożycielki uznanej piekarni Tartine w San Francisco.
Tartine All Day to prezent współzałożycielki Tartine, Elisabeth Prueitt, dla domowych kucharzy na całym świecie, którzy pragną wszechstronnego repertuaru zdrowych, prostych przepisów na sposób, w jaki chcą jeść rano, w południe i wieczorem. Jako rodzinna kucharka we własnym domu, Prueitt rozumie wyzwanie, jakim jest uczynienie codziennej domowej kuchni zdrową, pyszną i kuszącą dla wszystkich - bez zmęczenia kucharza.
Poprzez zwięzłe instrukcje Prueitt przekłada profesjonalną wiedzę na gotowanie w domu, które bez wysiłku urozmaica i przyciąga wszystkich do stołu. Dzięki 200 przepisom na wszystko, od najlepszych w historii sosów sałatkowych po genialne bezglutenowe naleśniki (i 45 innych opcji bezglutenowych), najwspanialszą zapiekankę ziemniaczaną, niezawodnego łososia i pieczonego kurczaka, łatwe do zrobienia posiłki i wymarzone desery, Tartine All Day to ciężko pracująca książka kucharska, która poprowadzi i zainspiruje domowych kucharzy w nowy i trwały sposób.