T&t Clark: Podręcznik żywności w Biblii hebrajskiej i starożytnym Izraelu

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

T&t Clark Handbook of Food in the Hebrew Bible and Ancient Israel

Zawartość książki:

Jedzenie i ucztowanie są kluczowymi tematami w Biblii hebrajskiej i reprezentowanej przez nią kulturze, a archeologia ziem biblijnych dostarcza obecnie informacji o starożytnych zwyczajach żywieniowych. W tym podręczniku naukowcy czerpią z wielu dyscyplin, aby zaoferować przegląd badań nad żywnością w Biblii hebrajskiej i starożytnym Izraelu.

Autorzy analizują nie tylko materiały tekstowe Biblii Hebrajskiej i powiązane dzieła epigraficzne, ale także angażują się w szersze archeologiczne, środowiskowe i historyczne zrozumienie starożytnego Izraela w odniesieniu do żywności.

Tom podzielony jest na pięć części badających aspekty żywności i produkcji żywności w Biblii Hebrajskiej i starożytnym Izraelu. Rozważane są kwestie środowiskowe i społeczno-ekonomiczne, takie jak klimat i handel, a także produkcja surowców oraz technologia zbioru i przetwarzania żywności. Omówiono również kulturową rolę żywności i posiłków w festiwalach, świętach i przepisach biblijnych, a także sposób, w jaki żywność i napoje są traktowane w tekstach biblijnych, powiązanych materiałach epigraficznych i ikonografii.