Quick and Easy Paleo Recipes for Beginners: Primal Foods from the Global Kitchen
Odkryj tajemnicę diety paleo, odkrywając - i ciesząc się - tymi super-odżywczymi i łatwymi do naprawienia przepisami o niskiej zawartości węglowodanów, wysokiej zawartości białka i niesamowitym smaku.
Pionierska paleo blogerka kulinarna Becky Winkler wprowadziła setki tysięcy ludzi w korzyści i przyjemności płynące z gotowania i jedzenia paleo. Specjalnie dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z paleo, stworzyła Szybkie i łatwe przepisy paleo dla początkujących. Dzięki niesamowitym przepisom (z których większość nie jest dostępna na jej blogu), mądrym poradom na temat odżywiania i dobrego samopoczucia oraz jasnym wyjaśnieniom, na jakich rodzajach żywności koncentruje się dieta paleo, będziesz zarówno dobrze poinformowanym czytelnikiem, jak i dobrze odżywionym z tą książką jako towarzyszem.
Winkler przyjmuje globalne podejście do żywności paleo, z pysznymi daniami z kuchni Azji Wschodniej, Południowej i Południowo-Wschodniej, Bliskiego Wschodu i Europy, Ameryki Łacińskiej, Karaibów i Stanów Zjednoczonych. W samym rozdziale poświęconym kurczakowi, aby wziąć jeden przykład, znajdziesz:
⬤ Kurczak Yu Hsiang z bakłażanem.
⬤ Indochiński kurczak chilijski.
⬤ Pieczony kurczak z za'atarem i sosem jogurtowym.
⬤ Chiles Rellenos z kremem Pepita-Awokado.
⬤ Klopsiki z kurczaka z czosnkowo-jarmużową marinarą.
Oprócz tych i innych dań głównych zawierających mięso i ryby, istnieją rozdziały poświęcone żywym smakom przystawek, zup, dodatków i deserów.
Niezależnie od tego, czy gotujesz paleo z ogólnych powodów zdrowotnych, w ramach odchudzania, czy też w ramach cross-fitu lub innej rutyny fitness, ta książka przekona Cię, że dokonałeś właściwego wyboru - dla dobrego samopoczucia i kubków smakowych. Zawiera mnóstwo pomysłów na niesamowite posiłki.