Szwedzkie świąteczne przysmaki: 60 przepisów na pyszne świąteczne przekąski i desery - czekoladki, ciasta, trufle, krówki i inne niesamowite słodycze

Opinie czytelników

Recenzje wyrażają rozczarowanie brakiem autentycznych szwedzkich przepisów w książce, krytykując ją za prezentowanie nieszwedzkich i nietradycyjnych deserów. Wiele tradycyjnych szwedzkich przysmaków jest szczególnie nieobecnych.

Niektórzy recenzenci przyznają, że książka zawiera przyzwoitą kolekcję standardowych słodyczy, takich jak trufle, kruche ciasteczka i nugaty. Pomiary składników są zazwyczaj przeliczane na amerykańskie kubki, dzięki czemu książka jest nieco przystępna dla amerykańskich czytelników.

Książka nie zawiera wielu tradycyjnych szwedzkich deserów, takich jak Ris a la Malta lub Lussekatter, co prowadzi do poczucia nieautentyczności. Niektóre składniki nie są łatwo dostępne w USA, a brak oryginalnych wag składników budzi obawy o spójność. Występuje znaczna obecność nieszwedzkich przysmaków, które odwracają uwagę od oczekiwanego tematu.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Swedish Christmas Treats: 60 Recipes for Delicious Holiday Snacks and Desserts--Chocolates, Cakes, Truffles, Fudge, and Other Amazing Sweets

Zawartość książki:

60 pysznych szwedzkich deserów idealnych do osłodzenia każdej świątecznej uroczystości! W szwedzkiej kulturze niewiele rzeczy przywołuje ducha świąt Bożego Narodzenia tak, jak robienie i pakowanie toffi. W rzeczywistości słodycze są tak samo ważne jak dekoracje, prezenty i jedzenie.

Z pomocą twórczyni żywności i autorki książek kucharskich Leny Sderstrm, cukiernicy mogą teraz poszerzyć swój repertuar i znaleźć nowe świąteczne hity cukiernicze. Są tu oczywiście stare ulubione, takie jak toffi, krówki i nugat, ale są też nieoczekiwane smaki i zabawne zwroty akcji.

Wszystkie przepisy są proste i przejrzyste, a towarzyszą im inspirujące zdjęcia. Zacznij więc grać swoją ulubioną świąteczną muzykę, załóż fartuch i sięgnij po cukier - bo z pomocą Leny Sderstrm Boże Narodzenie będzie lepsze niż kiedykolwiek!