Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
The Art of Cooking by Gas
Opublikowana po raz pierwszy w 1891 roku, ta przełomowa książka kucharska wprowadziła nowoczesne metody gotowania na gazie, rewolucjonizując świat kulinarny. Książka oferuje szczegółowe instrukcje i przepisy na dania, od prostych zup i gulaszów po wyszukane dania mięsne i rybne, a także wskazówki dotyczące obsługi kuchenki gazowej i piekarnika. Kładąc nacisk na wydajność i wygodę, The Art of Cooking by Gas jest niezbędnym przewodnikiem dla każdego, kto interesuje się historią gotowania lub ewolucją urządzeń gospodarstwa domowego.
Praca ta została wybrana przez naukowców jako ważna kulturowo i jest częścią bazy wiedzy cywilizacji, jaką znamy.
Ta praca jest „domeną publiczną” w Stanach Zjednoczonych Ameryki i prawdopodobnie w innych krajach. Na terenie Stanów Zjednoczonych można swobodnie kopiować i rozpowszechniać tę pracę, ponieważ żaden podmiot (indywidualny lub korporacyjny) nie posiada praw autorskich do jej treści.
Naukowcy uważają, a my się z nimi zgadzamy, że ta praca jest wystarczająco ważna, aby ją zachować, powielić i udostępnić publicznie. Doceniamy twoje wsparcie w procesie ochrony i dziękujemy za bycie ważną częścią utrzymywania tej wiedzy przy życiu i aktualności.
