Szefowa kuchni Edna: Królowa południowej kuchni, Edna Lewis

Opinie czytelników

Recenzje doceniają książkę za piękne ilustracje i inspirującą historię o szefowej kuchni Ednie, chwaląc ją jako ważną i edukacyjną lekturę dla dzieci, szczególnie dla afroamerykańskiej młodzieży. Czytelnicy doceniają osobisty związek wielu z nich z szefem kuchni Edną i chwalą autora i ilustratora za ich niezwykłą pracę.

Oszałamiające ilustracje, inspirujące przesłanie dla dzieci, treści edukacyjne, świetne przedstawienie kultury afroamerykańskiej, przyjemne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, osobiste powiązania z historią szefa kuchni Edny, polecane dla szkół i bibliotek.

W recenzjach nie odnotowano żadnych istotnych wad.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis

Zawartość książki:

Ciepły i zachęcający obrazkowy portret afroamerykańskiej legendy kulinarnej Edny Lewis, która przyniosła południową kuchnię masom.

Edna Lewis uwielbiała gotować. Dorastając na farmie we Freetown w Wirginii, nauczyła się od swojej mamy Daisy wartości świeżej, lokalnej, sezonowej żywności, a także tego, jak odmierzać składniki na herbatniki za pomocą monet i uważnie słuchać swoich ciast, aby wiedzieć, kiedy są gotowe.

Edna przeniosła te tradycje ze sobą aż do Nowego Jorku, gdzie stała się znanym szefem kuchni, gotując tradycyjne francuskie potrawy w swoim charakterystycznym południowym stylu i wprowadzając świat w smaki swojego domu.