Szczypta przypraw - indyjskie przepisy z domu

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na łatwe do wykonania przepisy i wciągającą prezentację, choć niektóre recenzje krytykują ją za brak głębi w tradycyjnej kuchni indyjskiej.

Dobrze skonstruowana z przewodnikami krok po kroku, świetna do rodzinnego gotowania, piękne ilustracje i zdjęcia, łatwa do naśladowania dla początkujących, uwielbiana przez wielu użytkowników.

Niektóre przepisy są postrzegane jako zbyt podstawowe i niereprezentatywne dla prawdziwej kuchni indyjskiej, brakuje im wyrafinowanego użycia przypraw i mogą nie uzasadniać ceny przy pełnej wartości detalicznej.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pinch of Spice - Indian Recipes from Home

Zawartość książki:

Wspaniała kolekcja indyjskich przepisów zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

Każdy przepis jest ilustrowany i został wypróbowany przy wielu różnych okazjach. Planowanie indyjskiego menu od prostych codziennych potraw po bardziej wyszukane okazje.