Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka „Champagne for Dummies” jest powszechnie uważana za doskonałe wprowadzenie do świata szampana, oferując kompleksowe informacje na temat jego produkcji, historii i kluczowych domów. W wielu recenzjach podkreśla się jednak, że treść jest znacznie przestarzała, z odniesieniami do materiałów sprzed prawie 20 lat, szczególnie w odniesieniu do konkretnych roczników i ostatnich wydarzeń w branży szampańskiej.
Zalety:⬤ Wszechstronny przegląd szampana, w tym sposób jego produkcji, jego historia i wskazówki dotyczące serwowania.
⬤ Łatwy w czytaniu i dobrze zorganizowany, dzięki czemu jest przystępny dla początkujących.
⬤ Zawiera dobre informacje na temat różnych stylów i przedziałów cenowych.
⬤ Cenne źródło informacji dla entuzjastów wina, zwłaszcza podczas degustacji.
⬤ Wciągający i pouczający styl pisania.
Wady:⬤ Informacje są przestarzałe, obejmując głównie materiał sprzed 2000 roku.
⬤ Niektóre recenzje sugerują, że w dużej mierze koncentruje się na rynku amerykańskim, bez szerszej perspektywy międzynarodowej.
⬤ Pewne nieścisłości dotyczące temperatur przechowywania szampana.
⬤ Wymaga zaktualizowanego wydania, aby odzwierciedlić ostatnie zmiany w branży szampańskiej.
(na podstawie 11 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Champagne for Dummies
Zawartość książki:
Szampan może być najbardziej niezrozumianą kategorią wina na świecie. Głównym powodem całego zamieszania jest użycie terminu "szampan" pojawiającego się na etykietach win musujących pochodzących z miejsc innych niż prowincja Szampania w północno-wschodniej Francji. Ale prawdziwy szampan może narodzić się tylko w środowisku, które łączy w sobie podstawowe elementy kredowej gleby, chłodnego klimatu i odmian winogron Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Są to kluczowe elementy wpływające na unikalny profil smakowy występujący tylko w winach z tego zakątka świata. Bez nich każde wino - nawet bardzo dobre - nazywające siebie szampanem, jest tylko oszustwem.
Zdziwiony bąbelkami? Pozwól ekspertowi od wina Edowi McCarthy'emu rozwiać wątpliwości. Jeśli zakupy szampana są dla ciebie wyzwaniem, wypróbuj ten zabawny, przyjazny przewodnik i odkryj, jak łatwo jest wybrać idealną butelkę i:
⬤ Docenić różne style szampana.
⬤ Delektować się ulubionymi szampanami autora.
⬤ Przechowywać i serwować szampana.
⬤ łączyć szampana z jedzeniem.
⬤ Oceniać wina musujące z USA i innych krajów.
Jaka jest różnica między brut a extra dry? Czy Vintage Champagne jest wart dodatkowych pieniędzy? Otrzymasz odpowiedzi na te i wszystkie inne pytania dotyczące tego musującego cudu. A przy okazji odkryjesz:
⬤ Jak powstaje szampan, jakie odmiany winogron są używane, gdzie znajdują się główne obszary uprawy winorośli i jak te małe bąbelki dostają się do szampana.
⬤ Różnice między szampanami rocznikowymi i nierocznikowymi oraz specjalnościami szampana, takimi jak szampany blancs i rose.
⬤ Znaczenie terminów używanych do opisania poziomów wytrawności/słodkości szampana, takich jak brut, extra-dry i semi-sec.
⬤ Wszystko o wielkich domach szampańskich, w tym dogłębne omówienie 25 ulubionych szampanów autora.
⬤ Wszystko, co musisz wiedzieć o kupowaniu i przechowywaniu szampana.
⬤ Najlepsze sposoby serwowania szampana, w tym najlepsze kieliszki, najlepsze potrawy, które można z nim jeść i nie tylko.
Jak większość dobrych rzeczy w życiu, im lepiej rozumiesz szampana, tym bardziej się nim cieszysz. Ten przyjazny przewodnik pomoże ci w pełni cieszyć się najbardziej efektownym napojem na świecie.
