Ocena:
Recenzje podkreślają „The Queene-like Closet” jako historycznie cenne źródło prezentujące starożytne przepisy i metody gotowania. Chociaż oferuje fascynujące spojrzenie na praktyki kulinarne z przeszłości, jego praktyczne zastosowanie dla współczesnych kucharzy jest ograniczone ze względu na nieznane składniki i przestarzałą organizację.
Zalety:⬤ Historycznie interesująca
⬤ zapewnia wgląd w dawne praktyki kulinarne
⬤ zawiera przepisy i środki zaradcze, które odzwierciedlają metody gotowania z epoki
⬤ atrakcyjna dla osób zainteresowanych historią żywności.
⬤ Niewiele przepisów jest użytecznych dla współczesnych kucharzy
⬤ wiele składników jest dziś nierozpoznawalnych
⬤ zdezorganizowany według współczesnych standardów
⬤ wymaga wysiłku, aby dostosować przepisy do bieżącego użytku.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
The Queen-like Closet or Rich Cabinet Stored with all manner of rare receipts for preserving, candying and cookery. Very pleasant and beneficial to al
Ta książka (w twardej oprawie) jest częścią TREDITION CLASSICS. Zawiera klasyczne dzieła literackie z ponad dwóch tysięcy lat.
Większość z tych tytułów od dziesięcioleci jest niedostępna w księgarniach. Seria książek ma na celu zachowanie dziedzictwa kulturowego i promowanie ponadczasowych dzieł literatury klasycznej.
Czytelnicy książek TREDITION CLASSICS wspierają misję ocalenia od zapomnienia wielu niesamowitych dzieł światowej literatury. Dzięki tej serii tredition zamierza ponownie udostępnić tysiące międzynarodowych klasyków literatury w formie drukowanej - na całym świecie.
