Syryjska kuchnia Imada: List miłosny do Damaszku

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za obszerną eksplorację syryjskiego jedzenia, łącząc przepisy z bogatą historią i kulturą kraju. Czytelnicy wyrażają głębokie uznanie dla smaków i przypraw, a także emocjonalnych narracji związanych z kuchnią.

Bogata historia i spostrzeżenia kulturowe, doskonałe przepisy z doskonałymi mieszankami przypraw, poruszająca opowieść, świetna zarówno na duże posiłki, jak i na resztki, wywołuje silne więzi emocjonalne.

W recenzjach nie wspomniano o tym wprost.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Imad's Syrian Kitchen: A Love Letter to Damascus

Zawartość książki:

Pełna szczerych opowieści, oszałamiających fotografii i pięknych ilustracji, Imad's Syrian Kitchen zawiera 90 rewelacyjnych przepisów celebrujących smaki Syrii. Jest to pierwsza książka kucharska Imada Alarnaba, znanego szefa kuchni z Damaszku.

Imad prowadzi obecnie uznaną restaurację w Londynie, która została uznana przez GQ za "Najlepszą przełomową restaurację 2022 roku". "Imad's Syrian Kitchen to tętniąca życiem wycieczka po 90 tradycyjnych i dostosowanych syryjskich potrawach, które można przygotować w zaciszu własnego domu. Imad wprowadza nas w pyszne smaki i techniki syryjskiej kuchni.

Wraz z pysznymi przepisami, apetycznymi fotografiami i pięknymi ilustracjami, Imad dzieli się niezapomnianymi szczegółami tego, jak osiedlił się w Londynie, a także historią swojego rodzinnego kraju, Syrii. Ta książka jest świętem tego, jak jedzenie ma moc zbliżania ludzi.

Od Imada: "Od tradycyjnych potraw, które moja matka nauczyła mnie gotować, po pomysłowe jedzenie, które stało się moim własnym, moje przepisy opowiadają moją historię. Delektuj się nimi samodzielnie lub nakryj do stołu i spotkaj się z rodziną i przyjaciółmi.

Przyjdź, dołącz do uczty i pozwól mi podzielić się z Tobą niezapomnianymi smakami mojej syryjskiej kuchni. "