Świnie do zamrażarki: Przewodnik po produkcji na małą skalę

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona za kompleksowe informacje na temat hodowli świń, szczególnie dla tych, którzy hodują świnie na ubój. Chociaż jest ona dostosowana do brytyjskiej publiczności i może nie być w pełni odpowiednia dla amerykańskich czytelników, nadal oferuje cenne spostrzeżenia i wskazówki. Niektórzy użytkownicy uważają ją za szczególnie przydatną jako odniesienie do najlepszych praktyk w produkcji trzody chlewnej na małą skalę.

⬤ Pełna przydatnych informacji
⬤ świetna dla początkujących
⬤ obejmuje różne aspekty hodowli świń
⬤ pomocne wskazówki dotyczące produkcji na małą skalę
⬤ wysoko oceniana przez wielu użytkowników.

⬤ Skupia się głównie na brytyjskiej publiczności, w tym na konkretnych brytyjskich przepisach
⬤ niektóre treści mogą nie mieć zastosowania do amerykańskich praktyk hodowli świń
⬤ kilku użytkowników uważa ją za umiarkowanie dobrą.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pigs for the Freezer: A Guide to Small-Scale Production

Zawartość książki:

Hodowla trzody chlewnej na małą skalę rozwija się nie tylko na wsi, ale także na obszarach miejskich. Jednak na początku perspektywa posiadania świń może być przerażająca dla niewtajemniczonych.

Niniejszy przewodnik jest skierowany do drobnych producentów w środowisku podmiejskim lub miejskim, a także do drobnych rolników, którzy chcą hodować kilka świń po raz pierwszy. Prowadzi czytelnika przez codzienną rutynę opieki nad świniami i dostarcza niezbędnych informacji.

Co więcej, porusza emocjonalną stronę wysyłania świń do uboju i pokazuje, w jaki sposób tusze powinny być poddawane ubojowi. Wreszcie, autor zapewnia wybór pysznych przepisów wykorzystujących prawie każdą część świni, w tym uszy ".