Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
The Pig and I: The Tale of Our Relationship with a Beast We Eat
W tej żywej i fascynującej książce pogrążony w poczuciu winy, kochający bekon dziennikarz znajduje pracę na przemysłowej farmie świń, badając długą i burzliwą historię ludzi i świń.
Po przekonaniu sceptycznego hodowcy świń, by przyjął go do pracy na sześć miesięcy, dziennikarz Kristoffer Endresen podąża za miotem prosiąt od narodzin do uboju, a wszystko to w nadziei zrozumienia, co dzieje się wewnątrz przemysłowej fermy świń i czy ludzie mogą etycznie usprawiedliwić jedzenie wieprzowiny... która tak się składa, że jest najczęściej spożywanym białkiem zwierzęcym na świecie.
Podczas swoich dni jako początkujący opiekun świń, czyści zagrody dla świń i przytula słodkie prosięta. Zapładnia samicę świni i ledwo unika zdeptania. Endresen przeplata swoje szybkie czasy w chlewni z zaskakującymi spostrzeżeniami na temat długiej i gwiezdnej więzi między świniami a ludźmi - czerpiąc z historii, literatury, archeologii i mitów - i dzieli się nowymi odkryciami naukowymi na temat świń grających w gry wideo i przeszczepów serca świń, a także pyta, czy świnie naprawdę są tak inteligentne, jak nam się wydaje.
Zarówno wciągająca saga o pomijanym zwierzęciu, jak i prowokująca eksploracja etyki mięsa przemysłowego, The Pig and I prosi nas o zastanowienie się nie tylko nad tym, skąd pochodzi nasza żywność, ale także nad splątaną historią, która po raz pierwszy przyniosła ją na nasze talerze.