Święte święta: Jedzenie dla świętych i uczonych

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Saintly Feasts: Food for Saints and Scholars

Zawartość książki:

Wspaniała kolekcja pysznych uczt, pierwotnie przygotowywanych na niedzielne obiady w jezuickim domu w Birmingham. Każdemu przepisowi towarzyszy święty, który ma (czasem słabe) powiązanie ze składnikami lub samym daniem.

Krótki życiorys każdego świętego nadaje książce szczególny wymiar. Przez wiele lat dwie Irlandki gotowały niedzielny obiad dla domu jezuitów w Birmingham. Ich gośćmi byli sami jezuici, nowicjusze jezuiccy i wielu innych odwiedzających.

Obie kobiety wyemigrowały z Irlandii, gdy były młode i otrzymały ogromną pomoc od jezuitów po przybyciu do Wielkiej Brytanii.

Kiedy przeszły na emeryturę, chciały dać coś od siebie jezuitom i postanowiły ugotować niedzielny obiad. Teraz, odpowiednio w wieku 90 i 70 lat, zebrali swoje lata niedzielnych obiadów w tej wyjątkowej kolekcji.

Wszystkie tantiemy przeznaczone są na Jezuicką Służbę Uchodźcom. Wszystkie przepisy są wspaniałe... łatwe do wykonania i pięknie sfotografowane.

Intercom To wspaniała książka... jedzenie dla ciała, jedzenie dla umysłu. Irlandzki katolik.