Ocena:
Książka bada kulturę Azteków przez pryzmat jedzenia, sztuki i rytuałów, dostarczając spostrzeżeń z różnych źródeł historycznych i dyscyplin. Podczas gdy wielu czytelników docenia jej wartość edukacyjną i przystępny styl pisania, niektórzy krytykują ją za słabą edycję i stronniczość.
Zalety:⬤ Wciągająca dla czekoladowych profesjonalistów i studentów
⬤ obejmuje unikalną tematykę
⬤ łączy spostrzeżenia z wielu dyscyplin
⬤ dostępna dla szerokiego grona odbiorców
⬤ polecana do celów dydaktycznych.
⬤ Krytykowana za słabą redakcję
⬤ niektórzy uznali ją za męczącą w czytaniu
⬤ oskarżenia o stronniczość i wątpliwe źródła
⬤ uważana za nudną przez niektórych recenzentów.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
Sacred Consumption: Food and Ritual in Aztec Art and Culture
Azteckie malowane manuskrypty i dzieła rzeźbiarskie, a także rdzenne i hiszpańskie teksty z XVI wieku, były wypełnione obrazami produktów spożywczych oraz przetwarzania i konsumpcji żywności.
Zarówno bogowie, jak i ludzie byli przedstawiani jako ucztujący, a jedzenie wyraźnie odgrywało wszechobecną, integralną rolę w azteckich rytuałach. Podstawowe pokarmy były przekształcane w święte elementy poszczególnych rytuałów, podczas gdy jedzenie z kolei nadawało znaczenie rytualnemu przedstawieniu.
Ta pionierska książka oferuje pierwsze zintegrowane badanie żywności i rytuałów w sztuce Azteków. Elizabeth Moran twierdzi, że podczas gdy ucztowanie i konsumpcja są często postrzegane jako drugorzędny aspekt rytualnego przedstawienia, dokładne zbadanie obrazów rytuałów jedzenia w azteckich ceremoniach pokazuje, że obecność - lub, w niektórych przypadkach, nieobecność - jedzenia w rytuałach nadała im znaczenie. Autorka śledzi rytualne wykorzystanie żywności od początku azteckiej historii mitycznej aż po kontakt z Europejczykami, pokazując, w jaki sposób żywność i czynności rytualne, codzienne i święte, mieszały się w ceremoniach, które wahały się od obserwacji narodzin, małżeństw i śmierci po ofiary z ludzkich serc i krwi, aby nakarmić bogów i utrzymać kosmiczny porządek.
Moran pokrótce rozważa również ciągłość w stosowaniu przedhiszpańskiej żywności w życiu codziennym i praktykach rytualnych współczesnego Meksyku. Łącząc dwie dziedziny, które wcześniej były badane w izolacji, Sacred Consumption zapowiada się jako fundamentalna praca w studiach mezoamerykańskich.
