Świąteczna książka kucharska Melissy Forti

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 34 głosach.

Oryginalny tytuł:

Melissa Forti's Christmas Baking Book

Zawartość książki:

Świętuj Boże Narodzenie z mnóstwem włoskich i europejskich deserów, które łączą w sobie najlepsze tradycyjne wypieki z nowoczesnymi akcentami.

Boże Narodzenie to czas w roku, kiedy ludzie sięgają po fartuchy i miarki, aby przekształcić masło, cukier i mąkę w pyszne smakołyki. Współczesne, ale przesiąknięte tradycją podejście Melissy Forti do pieczenia przemawia zarówno do początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Jako autorka uznanej książki „The Italian Baker” i właścicielka niezwykle uroczej Melissa's Tea Room and Cakes w swoim rodzinnym mieście Sarzana we Włoszech, Forti łączy nowoczesną wrażliwość z tradycją starego świata. Jako piekarz-samouk, kunszt Forti opiera się na wielowiekowych włoskich i europejskich tradycjach piekarniczych. W swojej nowej książce, autorka przedstawia czytelnikom przepisy, które zebrała i unowocześniła, a także te, które sama stworzyła. Znaleźć tu można Panettone, zwykle pracochłonne danie, które Forti uprościła tak, by każdy mógł zrobić je samodzielnie w domu; Bonet, czekoladowo-karmelowy pudding prosto z regionu Piemontu; oraz Torta delle rose, ciasto typu brioche z regionu Lombardii, w kształcie bukietu róż, które z pewnością będzie ozdobą każdego świątecznego stołu Każdy przepis zilustrowany jest przepysznym, kolorowym zdjęciem. Forti wie, że Boże Narodzenie to coś więcej niż jeden dzień - to czas spotkań z bliskimi i świętowania zarówno przeszłości, jak i teraźniejszości.

Jej książka o świątecznych wypiekach pomoże ci przygotować pyszne smakołyki, a także wspaniałe wspomnienia w najbardziej przytulnym okresie w roku.