Sweet Mary Jane: 75 pysznych deserów na bazie konopi indyjskich

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Karin Lazarus jest bardzo chwalona za przystępność, jasne instrukcje i kreatywne przepisy na desery z dodatkiem konopi indyjskich. Wielu recenzentów chwali podejście autorki do nauczania przygotowywania produktów spożywczych, podkreślając znaczenie dozowania i stosowania prawdziwych składników. Książka została opisana zarówno jako przyjazna dla początkujących, jak i odpowiednia dla bardziej doświadczonych piekarzy, zapewniając kompleksowy przewodnik po gotowaniu z konopi.

⬤ Dobrze napisana i łatwa do naśladowania, dzięki czemu jest idealna dla początkujących piekarzy.
⬤ Oferuje wiele pysznych przepisów i kreatywnych naparów.
⬤ Obsługa klienta Karin jest wyróżniona; jest responsywna i pomocna.
⬤ Przepisy wykorzystują zwykłą marihuanę, a nie koncentraty, dzięki czemu są bardziej dostępne.
⬤ Piękne zdjęcia i wciągający styl pisania.
⬤ Przyjazne dla początkujących instrukcje dotyczące dawkowania i metod ekstrakcji.

⬤ Niektóre przepisy są uważane za pracochłonne, co czyni je mniej wygodnymi do szybkiego przygotowania.
⬤ Kilku recenzentów wyraziło życzenie, aby pomiary uwzględniały osobiste koncentraty konopi.
⬤ Niektóre przepisy zawierają składniki pochodzące z kukurydzy, co może nie odpowiadać osobom z ograniczeniami dietetycznymi.

(na podstawie 64 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Sweet Mary Jane: 75 Delicious Cannabis-Infused High-End Desserts

Zawartość książki:

"Martha Stewart pieczenia chwastów" (magazyn New York) oferuje pięknie sfotografowany, wyśmienity przewodnik po pieczeniu z marihuaną.

Ze swojej piekarni Sweet Mary Jane w Boulder w Kolorado, Karin Lazarus uczyniła swoją misją wniesienie smaku, pasji i innowacji do kuchni znanej wcześniej głównie z brownies. Używając najwyższej jakości marihuany leczniczej, dobrej jakości czekolady, prawdziwego masła i innych naturalnych pełnowartościowych produktów spożywczych i odważnych składników, Lazarus zdobyła legiony lojalnych fanów dzięki wyrafinowanym smakołykom, takim jak Smashing Pumpkin White Chocolate-Pumpkin Bars, Sweet Temptation Mango Sorbet i Chocolate Almond Delights. A teraz Lazarus jest gotowa, aby przekazać narodowi informacje o swoich technikach pieczenia i przepisach. W związku z tym, że marihuana jest obecnie legalna w 22 stanach, a jej rekreacyjne wykorzystanie jest legalne w 2 stanach, Sweet Mary Jane jest książką, w której można znaleźć przepisy na wypieki z marihuaną.

Dzięki pięknym fotografiom, Sweet Mary Jane skierowana jest do świadomych zdrowotnie piekarzy, którzy chcą wiedzieć, w jaki sposób można włączyć marihuanę do wypieków i którzy wolą ją spożywać niż palić; millenialsów urządzających przyjęcia; smakoszy używających marihuany z najwyższej półki do pieczenia z wysokiej jakości czekoladą; oraz osób z poważnymi schorzeniami, które chcą pysznej ulgi w objawach. Lazarus zapewnia prosty elementarz na temat tworzenia podstawowych zszywek, takich jak masło z konopi indyjskich, olej kokosowy z konopi indyjskich i cukier z THC; rozdział na temat dozowania i tego, jak upewnić się, że jadalny smakołyk ma dokładnie taką moc, jakiej potrzebujesz; i oczywiście 75 pysznych i pysznie nasyconych przepisów z najbardziej lubianej piekarni w Kolorado - przepisów, które można przygotować z lub bez naparu z marihuany.