Sweet Laurel: Przepisy na pełnoziarniste desery bez zbóż: Książka o pieczeniu

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na pyszne i zdrowe przepisy, które zaspokajają potrzeby osób poszukujących opcji bez rafinowanego cukru i zbóż. Recenzje podkreślają jej informacyjny i szczegółowy charakter, praktyczne porady dotyczące pozyskiwania składników oraz piękną prezentację przepisów. Niektórzy użytkownicy napotkali jednak trudności z niektórymi przepisami, powołując się na problemy ze składnikami i pomiarami, w szczególności brak pomiarów wagi i przewagę oleju kokosowego i syropu klonowego. Ogólnie rzecz biorąc, przemawia zarówno do osób z ograniczeniami dietetycznymi, jak i do zwykłych piekarzy.

Proste i pyszne przepisy wykorzystujące czyste, zdrowe składniki.

Szczegółowe wskazówki i praktyczne porady dotyczące pozyskiwania składników.

(na podstawie 196 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Sweet Laurel: Recipes for Whole Food, Grain-Free Desserts: A Baking Book

Zawartość książki:

Z modnej piekarni w Los Angeles pochodzi nowa, ostateczna bezzbożowa książka do pieczenia, która sprawia, że dieta paleo, bezglutenowa i bezmleczna jest o wiele słodsza dla domowych piekarzy. Od samego początku w Sweet Laurel chodziło o to, by słodkie rzeczy były proste.

Zawarte tu przepisy są smaczne, a jednocześnie zdrowe. Używają tylko kilku wysokiej jakości składników, aby stworzyć pyszne desery, które są korzystne dla organizmu; wszystkie te smakołyki są paleo, a wiele z nich jest wegańskich i surowych. Od Matcha Sandwich Cookies przez Salted Lemon Meringue Pie po Classic German Chocolate Cake, te smakołyki są jednocześnie nieskomplikowane, piękne i satysfakcjonujące, wykonane wyłącznie z pełnowartościowych składników, takich jak migdały, kokos, kakao i daktyle.

Znajdują się tu również podstawowe przepisy, które warto mieć zawsze przy sobie, takie jak bezzbożowy ekstrakt waniliowy i wegański karmel, a także fantazyjne wykończenia, takie jak posypka paleo i bezmleczne lody. Niezależnie od tego, czy szukasz prostszych przepisów, szukasz lepszego podejścia do deserów, czy zmagasz się z alergią, która uniemożliwiła ci cieszenie się słodyczami, Sweet Laurel zmieni sposób, w jaki pieczesz.