Surf Cafe Living: Gotowanie, rozrywka i życie nad morzem

Opinie czytelników

Jest to pięknie ilustrowana książka kucharska, która podkreśla styl życia pełen pasji i radości, szczególnie dla tych, którzy cenią sobie surfing i życie na wybrzeżu. Zawiera różnorodne przepisy, porady dotyczące stylu życia i wspaniałe fotografie, dzięki czemu jest nie tylko książką kucharską, ale także źródłem inspiracji. Może ona jednak nie do końca spełnić oczekiwania czytelników poszukujących bardziej tradycyjnej książki o stylu życia lub wystroju surferskim.

Piękne zdjęcia, łatwe do wykonania przepisy, kreatywne porady dotyczące stylu życia, inspirujący układ, świetny dla entuzjastów życia na wybrzeżu i nadający się na prezent.

Niektóre przepisy mogą stanowić wyzwanie, książka ta jest przeznaczona raczej dla miłośników zimnego, nadmorskiego klimatu niż tradycyjnego surferskiego stylu życia i może bardziej przypominać książkę kucharską niż kompleksowy przewodnik po stylu życia.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Surf Cafe Living: Cooking, Entertaining and Living by the Sea

Zawartość książki:

Jane i Myles Lamberth spełniają swoje marzenie, prowadząc tętniącą życiem nadmorską kawiarnię, tworząc wspaniały dom i ciesząc się beztroskim nadmorskim stylem życia. Surf Cafe Living to ich druga książka, będąca kontynuacją The Surf Cafe Cookbook.

Zawiera ona 50 pysznych, łatwych w przygotowaniu przepisów, w których ponownie położono nacisk na wykorzystanie świeżych, ekologicznych i sezonowych produktów. Czerpiąc inspirację ze zmieniających się pór roku, utalentowany szef kuchni Myles pokazuje, jak przygotować przepyszne dania, takie jak sałatka z kalmarów i chorizo, pikantna zupa z dyni piżmowej, smażona na patelni płaszczka z kaparami, kokosowe tajskie kraby, pieczony kurczak z salsą verde, wieprzowina z colą, ciasto w kropki i czekoladowa tarta malinowa. Wszystkie przepisy są nieskomplikowane i proste w wykonaniu, a ilości podane są zarówno w miarach amerykańskich, jak i metrycznych.

Od czasu wydania książki kucharskiej The Surf Cafe Jane i Myles stworzyli również własne miejsce, przekształcając zniszczony domek w nowoczesny dom na plaży. W Surf Cafe Living wyjaśniają, jak z pasją i kreatywnością odmienić przestrzeń życiową, wykorzystując pomysły i know-how lokalnych projektantów i rzemieślników.

Dowiesz się, jak zbudować palenisko do grillowania, jak wykonać pomysłowe dekoracje imprezowe i jak zamienić worki po kawie w stylowe poszewki na poduszki. Znajdują się tu również wskazówki od lokalnych producentów żywności dotyczące produkcji sera, hodowli pszczół i uprawy ziół. W tej książce chodzi o bezstresową rozrywkę.

Zainspiruje Cię do zaproszenia gości na brunch, zorganizowania zaimprowizowanego grilla lub zrobienia kolejnego kroku i zorganizowania wspaniałej kolacji. Surf Cafe Living poświęca się tworzeniu domu i wypełnianiu go wspaniałymi przyjaciółmi, rodziną i oczywiście pysznym jedzeniem.