Sunday Best: Gotowanie w duchu weekendu każdego dnia: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka kucharska „Sunday Best” autorstwa Adrienne Cheatham otrzymała entuzjastyczne recenzje za przystępne, ale aromatyczne przepisy, które łączą południowe tradycje z nowoczesnymi akcentami. Recenzenci doceniają piękne fotografie i wciągającą narrację, choć niektórzy wspominają, że niektóre przepisy nie są szybkie w przygotowaniu.

⬤ Przystępne i łatwe do wykonania przepisy odpowiednie dla kucharzy domowych na wszystkich poziomach zaawansowania.
⬤ Piękne fotografie i wciągająca narracja.
⬤ Dobra mieszanka prostych posiłków na co dzień i wyszukanych dań na specjalne okazje.
⬤ Wiele przepisów wykorzystuje popularne składniki, które są łatwe do znalezienia.
⬤ Pomocne wskazówki i osobiste anegdoty od autora poprawiają wrażenia z gotowania.

⬤ Niektóre przepisy wymagają więcej czasu i wysiłku i nie są szybkie w przygotowaniu.
⬤ W kilku przepisach brakuje szczegółowych instrukcji dotyczących użycia niektórych składników.
⬤ Brak wyraźnych ogólnych czasów przygotowania i gotowania, co może skomplikować planowanie.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Sunday Best: Cooking Up the Weekend Spirit Every Day: A Cookbook

Zawartość książki:

NOMINOWANA DO NAGRODY JAMESA BEARDA -Spraw, by codzienne posiłki stały się okazją do świętowania dzięki ponad 100 przepisom inspirowanym południowymi korzeniami i niedzielnymi kolacjami finalistki Top Chef, Adrienne Cheatham.

"Adrienne wkłada tyle radości i troski w swoje pyszne przepisy, że można poczuć ciepło i wiedzę na każdej stronie" - Gail Simmons.

JEDNA Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHARSKICH ROKU: Epicurious

U podstaw debiutanckiej książki szefowej kuchni Adrienne Cheatham leży głębokie poczucie, że codzienne chwile powinny być doceniane, celebrowane i wyjątkowe dla tych, których kochasz. W tej oszałamiającej osobistej kolekcji Adrienne prezentuje swój charakterystyczny styl gotowania, dzieląc się ponad 100 przepisami, które łączą południowe korzenie jej rodziny, jej klasyczne szkolenie w profesjonalnych kuchniach i jej odrębny punkt widzenia, pełen wielokulturowych wpływów.

Adrienne uchwyciła kulinarną esencję "niedzielnego najlepszego" dzięki świeżym, ale znanym przepisom, które obejmują godną uczty pieczeń wieprzową z orzechami pekan, zwęgloną okrę pieczoną z pomidorami i ciepłymi przyprawami, stek ze spódnicy zwieńczony chimichurri z ostrej musztardy i brukselkę wrzuconą z orzechowym brązowym masłem. Dzieli się również wskazówkami i metodami ulepszania klasycznych, podstawowych przepisów w dania, o których warto mówić, takie jak pieczony kurczak, który zyskuje niesamowicie głęboki smak dzięki marynacie wykonanej z piwa i sosu sojowego lub sałatka z groszku, która nagle staje się wyjątkowa, gdy jest polana polewą z bekonu i octu wiśniowego.

Pełna dań, które wkrótce staną się częścią ukochanego repertuaru twojej rodziny, Sunday Best pomoże ci świętować domowe gotowanie każdego dnia tygodnia.