Strona główna

Opinie czytelników

Recenzje chwalą przepisy i instrukcje gotowania zawarte w książce, szczególnie podkreślając łatwość ich przestrzegania. Istnieją jednak poważne skargi dotyczące czytelności wersji Kindle i problemów z jakością fizycznej książki po jej dostarczeniu.

Doskonałe przepisy, łatwe do wykonania, piękna prezentacja, zwięzłe instrukcje gotowania.

Trudna do odczytania wersja Kindle, fizyczna książka dostarczona uszkodzona, słaba jakość twardej okładki.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Home

Zawartość książki:

Home to zbiór 180 przepisów ulubionej australijskiej kucharki, Stephanie Alexander.

Każdy przepis jest dopracowanym hołdem dla jej pasji i preferencji dotyczących produktów i smaku, a każdy odzwierciedla jej doskonałe umiejętności w przekazywaniu podstaw techniki. Istnieją szczegółowe przepisy dla bardziej ambitnych domowych kucharzy, ale także proste sposoby łączenia pięknych składników w celu przygotowania potraw do codziennego jedzenia.

Eseje o ludziach, miejscach i doświadczeniach stanowią inspirację dla czytelników pragnących pogłębić swoją wiedzę i docenić jedzenie. Pięknie zaprojektowana i sfotografowana książka Home to celebracja zmysłowych i społecznych rozkoszy jedzenia i niezbędny dodatek do każdej kuchennej półki. Przepisy - klasyczne, mistrzowskie i pyszne - będą gotowane, udostępniane i smakowane przez wiele lat.

Przepisy obejmują: -frytki z sardeli i szałwii - brukselka z pomidorami, chili i czosnkiem - grzanki z kopru włoskiego duszone z szafranem, pomidorami i czerwoną cebulą - ogon duszony z czerwonym winem i pomarańczą, z grubym makaronem - zapiekanka z dyni z serem i skórką amaretti - sałatka z melona z chili, rzeżuchą i ogórkiem - sernik cytrynowy - tarta z pigwy i frangipane. Zawiera podwójne miarki.