Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Stephens' Book of the Farm Edwardian Farm Edition: Crops and Livestock
Monumentalny 1176-stronicowy traktat na temat każdego aspektu upraw rolnych i zwierząt gospodarskich w okresie edwardiańskim, to najbardziej kompletne dzieło tego rodzaju, jest kopalnią informacji. W części poświęconej zwierzętom gospodarskim omówiono liczne rasy koni (w tym kuce i osły), bydła, owiec, kóz i drobiu; historię, charakterystykę, opiekę, hodowlę i pokazy poszczególnych ras, a także bardziej ogólną dyskusję na temat hodowli zwierząt, dolegliwości żywego inwentarza i środków zaradczych, szkodników rolniczych i oczywiście produktów zwierzęcych - mięsa, nabiału, wełny, miodu itp.
Nie pominięto także psów pasterskich. Sekcja upraw obejmuje wszystkie brytyjskie zboża, fasolę i groch, ziemniaki, chmiel, len, rzepę, rośliny pastewne (dla bydła) w podobnych szczegółach, a także „uprawy pomocnicze” (czyli warzywa w nowoczesnym użyciu).
Oprócz materiałów dotyczących upraw i zwierząt gospodarskich, zawiera również wiele informacji ogólnych, w tym podsumowanie pór roku i zadań sezonowych, szczegółową analizę ówczesnych eksperymentów w zakresie nawożenia i kompostowania w Rothamstead, które trwają do dziś, oraz dyskusję na temat wpływu zwierząt spoza gospodarstwa (borsuków, myszy, sów... ) na gospodarstwo. Oprócz sześćdziesięciu ośmiu całostronicowych plansz w tekście znajdują się liczne ilustracje oraz kompletny indeks.