Stephens's Book of the Farm Edwardian Farm Edition: Uprawy i hodowla

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Stephens' Book of the Farm Edwardian Farm Edition: Crops and Livestock

Zawartość książki:

Monumentalny 1176-stronicowy traktat na temat każdego aspektu upraw rolnych i zwierząt gospodarskich w okresie edwardiańskim, to najbardziej kompletne dzieło tego rodzaju, jest kopalnią informacji. W części poświęconej zwierzętom gospodarskim omówiono liczne rasy koni (w tym kuce i osły), bydła, owiec, kóz i drobiu; historię, charakterystykę, opiekę, hodowlę i pokazy poszczególnych ras, a także bardziej ogólną dyskusję na temat hodowli zwierząt, dolegliwości żywego inwentarza i środków zaradczych, szkodników rolniczych i oczywiście produktów zwierzęcych - mięsa, nabiału, wełny, miodu itp.

Nie pominięto także psów pasterskich. Sekcja upraw obejmuje wszystkie brytyjskie zboża, fasolę i groch, ziemniaki, chmiel, len, rzepę, rośliny pastewne (dla bydła) w podobnych szczegółach, a także uprawy pomocnicze (czyli warzywa w nowoczesnym użyciu). Oprócz materiałów dotyczących upraw i zwierząt gospodarskich, zawiera również wiele informacji ogólnych, w tym podsumowanie pór roku i zadań sezonowych, szczegółową analizę ówczesnych eksperymentów w zakresie nawożenia i kompostowania w Rothamstead, które trwają do dziś, oraz dyskusję na temat wpływu zwierząt spoza gospodarstwa (borsuków, myszy, sów... ) na gospodarstwo.

Oprócz sześćdziesięciu ośmiu całostronicowych plansz w tekście znajdują się liczne ilustracje oraz kompletny indeks. (Hardcover 978-1-84902-540-9, Paperback 978-1-84902-541-6)