Ocena:
Książka otrzymała szereg recenzji podkreślających jej skuteczność w promowaniu diety śródziemnomorskiej, która jest zarówno zdrowa, jak i przyjemna. Wielu czytelników doceniło przepisy i skupienie się na pełnowartościowych produktach spożywczych, w szczególności rybach, warzywach i oliwie z oliwek, a także zauważyło pozytywne korzyści zdrowotne, takie jak utrata masy ciała i poprawa poziomu cholesterolu. Niektórzy recenzenci wyrazili jednak obawy dotyczące restrykcyjnego dwutygodniowego planu diety, a także polegania autora na niepotwierdzonych dowodach i braku naukowego poparcia dla niektórych twierdzeń.
Zalety:⬤ Znakomite, zróżnicowane przepisy, które są łatwe do wykonania i zapewniają smaczne posiłki.
⬤ Promuje zdrową dietę śródziemnomorską, która doprowadziła do utraty wagi i poprawy zdrowia wielu czytelników.
⬤ Zachęca do korzystania ze świeżych, prawdziwych składników i zawiera anegdoty kulturowe, które dodają głębi planowaniu posiłków.
⬤ Pozytywny wpływ na wskaźniki zdrowotne, takie jak poziom cukru i cholesterolu we krwi, odnotowany przez wielu użytkowników.
⬤ Dwutygodniowy początkowy plan dietetyczny jest uważany za zbyt restrykcyjny i niezrównoważony dla długoterminowej utraty wagi.
⬤ Pewne krytyczne uwagi dotyczące opierania się przez autora na niepotwierdzonych dowodach, a nie badaniach naukowych.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali, że książka jest zbyt obszerna i zbyt restrykcyjna.
⬤ Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że książka mogłaby zawierać więcej różnorodnych przypraw i dodatkowych przepisów, szczególnie na pieczywo pełnoziarniste.
(na podstawie 383 opinii czytelników)
The Mediterranean Prescription: Meal Plans and Recipes to Help You Stay Slim and Healthy for the Rest of Your Life
Autor bestsellerów New York Timesa, dr Angelo Acquista, oferuje schemat odchudzania i pyszne przepisy zaprojektowane w celu poprawy ogólnego samopoczucia.
Stworzona ze świeżych, roślinnych składników kuchnia sycylijska jest jedną z najbardziej zrównoważonych i aromatycznych diet na świecie. Te śródziemnomorskie przepisy łączą niezbędne białka, złożone węglowodany, błonnik i tłuszcz, aby odżywić nasze ciała naturalnymi przeciwutleniaczami, witaminami i minerałami, które podtrzymują nasze zdrowie i zwalczają choroby.
Diagnozy otyłości, raka, cukrzycy, choroby Alzheimera, nadciśnienia, depresji i chorób serca, wśród wielu innych schorzeń, zostały powiązane z przetworzonymi posiłkami typu fast-food, które zdominowały nasz styl życia. Dzieląc się przepisami swojej rodziny, dr Angelo Acquista ujawnia, jak każdy może przygotować zdrowe, smaczne jedzenie, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju wyniszczających i zagrażających życiu chorób. Przedstawia również plan posiłków odchudzających, który pomoże czytelnikom zrzucić od pięciu do dziesięciu kilogramów w ciągu dwóch tygodni.
Od śniadania po kolację, od przystawki po deser - w książce „Śródziemnomorska recepta” znajdziesz niesamowite przepisy na każdy gust: Sałatka z ciecierzycy Zupa Minestrone Zapiekana cukinia z bakłażanem i pomidorami Pieczarki Portobello Broiled Spaghetti z krewetkami i sosem koniakowym Pizza Słodko-kwaśny tuńczyk Łosoś z pomarańczą i cytryną Kurczak Cacciatore Filet Mignon Pieczeń z żeberek Gruszki w Chianti I wiele więcej!
Dzięki wskazówkom i strategiom dotyczącym utrzymania zdrowego stylu życia, w tym jak zaopatrzyć spiżarnię i lodówkę, mądrym wyborom restauracji, ćwiczeniom i najlepszemu jedzeniu dla dzieci, wiedza i menu dr Acquisty to recepta na życie.