Spirit of the Cane

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Zawartość książki:

Dziewięć lat po opublikowaniu swojej pierwszej historii kubańskiego rumu, autorzy Anistatia Miller i Jared Brown zakończyli przeszukiwanie bibliotek, archiwów i baz danych, zbierając jak najwięcej prawdy o pochodzeniu kubańskiego rumu.

Ich odkrycia obejmują dość otwierające oczy odkrycia dotyczące wkładu hiszpańskich, francuskich, brytyjskich i holenderskich źródeł, które sprawiły, że ten uwodzicielski alkohol wyprzedził inne karaibskie alkohole, poszukując i dostosowując nowe technologie i techniki do jego produkcji, które są cenione na całym świecie. Miller i Brown odkryli również nowe dowody na pochodzenie klasycznych kubańskich drinków mieszanych, w tym Mojito, DaiquirI, El Presidente, Cuba Libre i PiNa Colada.

Ta poprawiona i rozszerzona dyskusja oferuje świeże podejście do badania zarówno niezwykłej historii kubańskiego rumu, jak i ludzi, którzy stworzyli gatunek napojów mieszanych, które osiągnęły uniwersalny urok. Ponieważ kategoria ta wciąż rośnie i dojrzewa, autorzy przedstawiają przekonujące powody, dla których kubański rum nie żyje tylko dzięki swoim przeszłym zasługom, ale świeci wspaniałą przyszłością w rękach nowego pokolenia międzynarodowych barmanów