Spice Box: Łatwe, codzienne indyjskie jedzenie

Opinie czytelników

Recenzje zawierają zarówno bardzo pozytywne opinie, jak i krytyczne uwagi na temat przepisów zawartych w książce. Wielu użytkowników chwali przejrzystość, prostotę i autentyczność przepisów, a niektóre konkretne dania zdobywają wysokie oceny. Kilku recenzentów wyraża jednak rozczarowanie smakiem i autentycznością, szczególnie w porównaniu z oczekiwaniami określonymi przez konkretną restaurację.

Jasne instrukcje, proste i autentyczne przepisy, różnorodność zaspokajająca różne gusta, świetne dla każdego, kto kocha gotować, konkretne dania, takie jak Buttered Chicken, otrzymały wysokie pochwały.

Niektóre przepisy okazały się mdłe i nie tak aromatyczne, jak oczekiwano, a jeden z recenzentów był szczególnie rozczarowany, że nie pasują do smaku potraw z konkretnej restauracji.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Spice Box: Easy, Everyday Indian Food

Zawartość książki:

Ponad sto aromatycznych, świeżych i łatwych indyjskich przepisów wiodącego irlandzkiego szefa kuchni i patrona restauracji Pickle, Tiffin i Street, Sunila Ghai.

Wspaniałe indyjskie jedzenie to nie tylko chili i ciepło. Chodzi o proste techniki i budowanie warstw smaku z garści przypraw, które można kupić wszędzie. Sunil Ghai jest ulubionym indyjskim szefem kuchni w Irlandii, a jego potrawy cieszą się uznaniem krytyków i są uwielbiane przez fanów jego restauracji.

Teraz, w Spice Box Sunil wyjaśnia, jak można gotować całkowicie pyszne indyjskie potrawy w domu - a wszystko to ze znanych składników, które można znaleźć w każdym supermarkecie wzdłuż i wszerz kraju.

W ponad 100 przepisach na wszystko, od kremowej jagnięciny korma po ulubiony przez wszystkich kurczak maślany, Sunil pokazuje, jak stworzyć autentyczne indyjskie potrawy w domu. Będziesz zaskoczony, jak łatwo jest przygotować takie przepisy jak Chicken Biryani, Saag Paneer i samosy.

Odkryj świat domowej kuchni indyjskiej: proste, przyjemne i kuszące przepisy na każdą okazję.

„Piękne jedzenie... Jestem wielkim fanem kuchni Sunila Ghai”. Irish Times.