Southern Crafted: Dziesięć browarów rzemieślniczych z Nashville, które dbają o to, by piwo dobrze się piło

Oryginalny tytuł:

Southern Crafted: Ten Nashville Craft Breweries Dedicated to Making Sure the Beer Is Drinkin Good

Zawartość książki:

Jeśli chodzi o piwo rzemieślnicze w Music City, społeczność Nashville, ze swoim zbiorowym pragnieniem piw, które są bardziej przyjemne dla ich podniebienia, jest tylko mikrokosmosem w tym rosnącym wszechświecie bąbelkowych napojów rzemieślniczych.

Bliższe przyjrzenie się scenie piwa rzemieślniczego w Nashville pokaże, że jest ona najsilniejsza u swoich korzeni. Większość piwowarów opisanych w tej książce - choć wszyscy mają różne style, ambicje i filozofie - wszyscy żyją, aby dać piwoszom w swojej społeczności coś oświeconego, coś innego.

Dla tych rzemieślników każdy uchwyt, butelka lub puszka, która zdobi bar, sklep spożywczy lub sklep spożywczy, jest wygraną dla piwa rzemieślniczego w Nashville. Wszyscy są w tym razem - od pożyczania składników po lobbowanie na rzecz oficjalnego poparcia przez miasto Dzielnicy Browarów dla poprawy piwa rzemieślniczego i upewnienia się, że piwo, które tu dostajesz, jest dobre do picia. Aby przywołać słynnego XIX-wiecznego pisarza, dziennikarza, polityka i fanatyka piwa rzemieślniczego Horacego Greeleya, wezwanie "Idź na południe, piwo rzemieślnicze! Na południe! " zostało wysłuchane.

A spośród południowych miast, które zintensyfikowały swoją grę browarów rzemieślniczych, Nashville stoi wysoko. Na zdrowie!