Snobizm żywieniowy: Międzysektorowa analiza tłuszczu, feminizmu, ubóstwa, niepełnosprawności i zdrowia

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Food Snobbery: An Intersectional Analysis of Fat, Feminism, Poverty, Disability & Health

Zawartość książki:

Granica między entuzjastami jedzenia a snobami żywieniowymi może być cienka, a kiedy "To łatwiejsze", "To tańsze" itp.

zagłuszają twoje nalegania, że przecinające się uciski niepełnosprawności, ubóstwa, rasizmu i fobii tłuszczowej odgrywają pewną rolę, to ta granica została przekroczona. Food Snobbery, rozszerzony esej autorstwa Philippy Willitts, przyjmuje przekrojowe podejście do krytycznego podejścia do tych kwestii.