Smothered and Covered: Waffle House i południowa wyobraźnia

Opinie czytelników

Książka spotkała się z różnymi reakcjami czytelników. Niektórzy uznali ją za nieczytelną ze względu na jej akademicki styl i powtarzające się użycie cytatów, podczas gdy inni docenili jej spostrzeżenia i uznali ją za zabawną. Wielu było jednak rozczarowanych zbyt akademickim tonem, nadmiernym żargonem i brakiem wciągającej treści.

Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że książka zawiera interesujące historie i anegdoty, z momentami świetnego wglądu. Niektórzy opisali ją jako łatwą i zabawną lekturę.

Wielu uznało książkę za zbyt akademicką i nieczytelną, porównując ją raczej do pracy naukowej niż narracji. Powszechne skargi obejmowały nadmierne i powtarzające się cytaty, niejasny język i frustrujący styl pisania, który umniejszał ogólne zaangażowanie w treść.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Smothered and Covered: Waffle House and the Southern Imaginary

Zawartość książki:

Krytyczna medytacja na temat kultowej przydrożnej sieci 24/7 i jej miejsca w południowej wyobraźni.

Waffle House od dawna reklamowany jest jako ikona amerykańskiego Południa. Konsekwentne podkreślanie restauracji jako symbolu regionalnego charakteru okazuje się istotne dla zrozumienia wielu ludzi, wydarzeń i sposobów jedzenia kształtujących społeczno-polityczne kontury dzisiejszego Pasa Biblijnego. Niezależnie od tego, czy traktuje się go jako komediową puentę w Internecie, telewizji i innych popularnych mediach, czy też jako prawdziwy kamień milowy niechlujnej amerykańskiej nowoczesności, Waffle House, jego pracownicy i codzienna klientela robią wiele, aby przekroczyć takie jednowymiarowe charakterystyki, zdobywając wyróżnienie w sposób, który regularnie pozostaje niezauważony.

Smothered and Covered: Waffle House and the Southern Imaginary to pierwsza książka, która socjokulturowo ocenia sieć w dziedzinie współczesnych studiów nad żywnością. W tej przełomowej pracy Ty Matejowsky argumentuje, że często oblężona publiczna persona Waffle House jest oparta na różnych złożonościach i sprzecznościach. Krytyczne rozpakowanie kultowej jadłodajni z mniej redukcyjnej perspektywy oferuje czytelnikom bardziej realistyczny i zniuansowany portret Waffle House, rzucając światło na to, jak zarówno odzwierciedla, jak i wpływa na dominującą południową wyobraźnię - amorficzny i czasami sprzeczny zbiór obrazów, pomysłów, postaw, praktyk, akcentów językowych, historii i fantazji, które kształtują rozumienie tętniącego życiem, choć także paradoksalnego regionu geograficznego.

Matejowsky omawia korzenie Waffle House w ugruntowanych południowych zwyczajach kulinarnych i śledzi rozwój sieci od restauracji z lunchem, która pojawiła się na całym Południu. Rozważa także miejsce Waffle House w amerykańskiej i południowej kulturze popularnej, podkreślając jej niezliczone obrazy w muzyce, telewizji, filmie, fikcji, komedii stand-up i sporcie. W sumie Matejowsky zręcznie i przekonująco pokazuje, jak Waffle House służy jako mikrokosmos dzisiejszego Południa ze wszystkimi pochwałami i krytyką, jakie pociąga za sobą to wyróżnienie.