Smakuj świat w Marsylii: Kuchnia marsylska według marsylczyków

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Taste the World in Marseille: Marseille Cuisine by the Marseillais

Zawartość książki:

Tętniąca życiem książka kucharska celebrująca wielokulturową, nieklasyfikowalną kuchnię Marsylii.

Położona na południowym wybrzeżu Francji nad Morzem Śródziemnym Marsylia jest najstarszym miastem w kraju, którego wyjątkowy charakter kształtują mieszkańcy i ich niezwykła różnorodność kulinarna. Autentyczne smaki Marsylii wymykają się klasyfikacjom, ponieważ to miasto portowe oferuje szereg potraw, od francuskich i prowansalskich po kuchnię domową i dla smakoszy.

W tej książce, pochodząca z Marsylii dziennikarka i smakoszka Vrane Frdiani przedstawia portret miasta poprzez jego jedzenie i kulinarne postacie. Z 70 przepisami, które obejmują pizzę, kuskus, owoce morza i wiele innych, Taste the World in Marseille oferuje coś dla każdego miłośnika jedzenia i przynosi gastronomiczne uznanie miasta, kosmopolityczną atmosferę i niezwykłą historię czytelnikom mieszkającym poza jego najbardziej kultowymi dzielnicami.