Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.
New Mexico's Tasty Traditions: Folksy Stories, Recipes and Photos
„Smakowite tradycje Nowego Meksyku: Folksy Stories, Recipes and Photos” to wycieczka po kuchniach, polach, festiwalach i targach rolniczych oczami weteranki kulinarnych podróży Sharon Niederman. Przyjedź na spacer po ciastach na targach hrabstwa Colfax, szukaj chokecherries wzdłuż rzeki Cimarr n, gotuj gulasz w piecu holenderskim z kowbojami, rób enchiladas z Chimay chile i piecz chleb w piecu w Pueblo horno.
Spróbuj smacznych wypieków w Pie Town i urozmaić swoje życie na Hatch Chile Festival. Naucz się przygotowywać latkes, chleb potica i inne etniczne specjały, które sprawiają, że kuchnia Nowego Meksyku jest tak różnorodna. Odkryj, jak mieszkańcy miast zamieniają swoje podwórka w produktywne ogrody, nawet w środku ruchliwych dzielnic Albuquerque.
Kolorowe fotografie i żywe opowieści Niedermana przedstawiają autentycznych ludzi i miejsca, które ujawniają różnorodne i czcigodne kulinarne korzenie stanu. New Mexico's Tasty Traditions to prezent, który warto sobie podarować - na własną kuchenną półkę lub dla każdego, kto kocha Nowy Meksyk.
