Ocena:
Recenzje podkreślają „Tasting Kentucky” jako piękną i niezapomnianą książkę kucharską wypełnioną przepisami, które przywołują nostalgię i poczucie domu, szczególnie dla rdzennych mieszkańców i fanów kuchni Kentucky. Czytelnicy doceniają jasne instrukcje, piękne fotografie i współczesne podejście do tradycyjnych potraw. Wielu recenzentów z przyjemnością podarowało tę książkę i podzieliło się jej przepisami z innymi.
Zalety:Zapewnia poczucie nostalgii za Kentuckians, dobrze dobrany zbiór przepisów, jasne i łatwe do wykonania instrukcje, piękne fotografie, nadaje się na prezent, celebruje współczesną kuchnię Kentucky bez stereotypów.
Wady:Niektórzy recenzenci nie skomentowali swoich osobistych doświadczeń z przepisami, co wskazuje na brak praktycznych opinii od wszystkich użytkowników.
(na podstawie 9 opinii czytelników)
Tasting Kentucky: Favorite Recipes from the Bluegrass State
Tasting Kentucky: Tasting Kentucky: Favorite Recipes from the Bluegrass State prezentuje żywiołową kuchnię Kentucky, od klasycznego barbecue, Hot Browns i suma z kaszą piwno-serową, po innowacyjne fuzje smaków regionalnych i globalnych.
Przepyszne fotografie uzupełniają 102 przepisy, zarówno proste, jak i wystawne, z najlepszych restauracji, zajazdów, kawiarni i pensjonatów w całym stanie. Aby uzyskać świeże spojrzenie na wspaniałe jedzenie, spróbuj tych nieodpartych potraw ze stanu Bluegrass: Buttermilk Pancakes with Bourbon-Vanilla Whipped Butter Goetta (Hogs n' Oats Sausage) Chorizo-Cheddar Corn Fritters with Cilantro-Jalapeño Aioli Zesty Cheese Straws Jack's Lounge Mint Julep Butternut Squash with Maple-Bacon Butter Orange Hazelnut-Asparagus Salad Keeneland Burgoo Roasted Cauliflower and Pecan Soup with Mint Oil Benedictine, Kanapka z bekonem i smażonymi zielonymi pomidorami Grillowane burgery jagnięce z miętowym sosem do burgerów Smażony kurczak z mżawką Hickory Pieczeń wieprzowa z sorgo Tarta czekoladowa z polewą z praliny burbońskiej Jackson's Orchard Apple Strudel Marbled Bourbon Pound Cake.
