Smak Tybetu - rodzinne przepisy kulinarne z Himalajów

Opinie czytelników

Książka jest pięknie wykonaną eksploracją kuchni tybetańskiej, kultury i osobistych historii autorów, Julie i Yeshi. Zawiera wspaniałe fotografie i różnorodne przystępne przepisy, które odzwierciedlają istotę tybetańskiego jedzenia. Recenzenci doceniają połączenie opowiadania historii z gotowaniem, dzięki czemu jest to cenny dodatek zarówno dla kolekcjonerów książek kucharskich, jak i entuzjastów gotowania.

Piękne fotografie, łatwe do wykonania przepisy, fascynujący wgląd w kulturę tybetańską, osobiste historie autorów, dostępność składników i przyjemne wrażenia z czytania.

Niektórzy użytkownicy wspominają o potrzebie poprawek w konkretnych przepisach, takich jak ilość soli, oraz o tym, że niektóre potrawy, takie jak momo, mogą wymagać cierpliwości i praktyki.

(na podstawie 29 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Taste Tibet - Family recipes from the Himalayas

Zawartość książki:

Prozdrowotne, przystępne, pyszne przepisy, opracowane z pasją i celem, oraz pouczające historie kulinarne z cywilizacji, która jeszcze nie straciła kontaktu z tym, jak jeść.