Ocena:
Książka jest mieszanką wnikliwej filozofii i praktycznych przepisów, koncentrując się na czystym odżywianiu i kuchni wegetariańskiej z południowych Indii. Podczas gdy wielu recenzentów chwaliło przepisy i ogólne przesłanie, niektórzy byli rozczarowani brakiem unikalnych lub różnorodnych przepisów, szczególnie dla osób zaznajomionych z kuchnią południowoindyjską.
Zalety:⬤ oferuje wnikliwe spojrzenie na żywność i zdrowe odżywianie
⬤ zawiera różnorodne pożywne i dobrze sformułowane przepisy
⬤ promuje czyste odżywianie i lekkie posiłki
⬤ łączy przepisy z przemyśleniami Sadhguru
⬤ wielu użytkowników uznało przepisy za energetyzujące i satysfakcjonujące.
⬤ Niektóre przepisy wykorzystują egzotyczne składniki, które mogą być trudne do znalezienia
⬤ wiele przepisów to znane południowoindyjskie potrawy, które mogą nie spodobać się każdemu lub tym, którzy już je znają
⬤ niektórzy użytkownicy uznali książkę za mylącą w odniesieniu do łączenia posiłków
⬤ oczekiwania dotyczące bardziej unikalnych lub leczniczych treści opartych na filozofii nie zostały spełnione.
(na podstawie 468 opinii czytelników)
A Taste of Well-Being: Sadhguru's Insights for Your Gastronomics
W czasach, gdy ogromna różnorodność kuchni jest na wyciągnięcie ręki, wybór tego, co jeść, stał się trudny.
Produkty spożywcze oznaczone jako "zdrowe" jednego dnia są nagle odrzucane jako "śmiertelne" już następnego, podczas gdy "diety celebrytów" są niszczone przez dietetyków. Jaka jest więc właściwa dieta dla Twojego organizmu? Odpowiedź leży wewnątrz.
W tradycji jogicznej jedzenie jest żywe, z własną praną. Po spożyciu, jakość żywności wpływa na jakość ciała i umysłu. W A Taste of Well-Being znajdziesz przepisy, które zostały udoskonalone w kuchni Isha Yoga Centre.
Począwszy od prostych soków i sałatek, aż po kompletne posiłki z ziaren, zbóż i curry, przepisy są okraszone głębokimi spostrzeżeniami Sadhguru na temat procesu jedzenia i trawienia. To książka, która pomoże ci odkryć drzemiący w tobie potencjał i radość, jaką możesz czerpać z prostego aktu jedzenia.