Ocena:
Książka jest zbiorem przepisów na koktajle, który przemawia zarówno do początkujących, jak i doświadczonych miksologów. Zawiera różnorodne przepisy na letnie napoje, a autor prowadzi je konwersacyjnym tonem. Niektórzy recenzenci uznali jednak, że składniki są zbyt niejasne lub specjalistyczne, aby można je było wykorzystać w praktyce.
Zalety:⬤ Mnóstwo przepisów odpowiednich na różne okazje i poziomy umiejętności
⬤ zachęca do korzystania z wysokiej jakości składników
⬤ zabawna i oryginalna koncepcja
⬤ dobra na letnie imprezy
⬤ atrakcyjna wizualnie ze świetnymi zdjęciami.
⬤ Wiele przepisów wymaga trudnych do znalezienia lub specjalistycznych składników
⬤ niektórzy uważają, że książka jest bardziej elitarna niż praktyczna
⬤ może nie zaspokajać wszystkich potrzeb dietetycznych
⬤ rozmiar książki mógłby być większy.
(na podstawie 13 opinii czytelników)
Sloshies: 102 Boozy Cocktails Straight from the Freezer
To nie jest Pi a Colada twojej matki Wyrafinowany, aromatyczny, ze świeżymi składnikami i doskonałym uderzeniem alkoholu, sloshie to wysokooktanowy slushie - idealny letni napój, który jest daleki od mdłych słodkich koktajli z blendera z przeszłości.
Napisany przez Jerry'ego Nevinsa, współzałożyciela Snow & Co. w Kansas City - nazwanego barem z mrożonymi koktajlami nr 1 w Stanach Zjednoczonych - Sloshies zawiera ponad 100 innowacyjnych napojów orzeźwiających, które gwarantują ożywienie (i ochłodzenie) podwórkowych imprez, grilla lub dowolnego spotkania z rodziną i przyjaciółmi. I są tak łatwe w przygotowaniu: Oparte na prostej technice granity, sloshies nie wymagają specjalnego sprzętu. Wystarczy wymieszać składniki, włożyć je do zamrażarki i poczekać, aż staną się puszyste.
Są też cierpkie: Whisky Smashed, mrożony miętowy julep, Limey Bastard o smaku ogórka i Sunshine Boulevard, zimny jak kamień shandy z piwem, wódką i sokiem cytrusowym. Na słodko: kusząco egzotyczny Blue Roses (z bukietem cura ao, wódką i likierem z dzikiej róży). Pikantne i ziołowe: w tym Manhattan z wiśniami z dodatkiem żyta i Proud Mary - tak, to mrożona Krwawa Mary. Do tego drinki z nutami kwiatowymi, takie jak Midnight Orchard, urzekające połączenie whisky, kwiatu czarnego bzu, bitterów i maraschino, a także kilka bezalkoholowych granit, które odświeżają podniebienie.
Książka zawiera przepisy na syropy i infuzowane likiery, na których opiera się wiele drinków, a także informacje na temat dekoracji, sugestii dotyczących serwowania i innych elementów wykończeniowych.