Słodko-gorzki Brexit: Przyszłość żywności, rolnictwa, ziemi i pracy

Opinie czytelników

Książka oferuje krytyczną analizę brytyjskiego systemu żywnościowego, szczególnie w świetle Brexitu, i kwestionuje obecne struktury kapitalistyczne, które przyczyniają się do braku bezpieczeństwa żywnościowego i kwestii środowiskowych. Autor opowiada się za przekierowaniem dotacji od dużych właścicieli ziemskich na wsparcie pracowników rolnych i podkreśla potrzebę zrównoważonej produkcji żywności skoncentrowanej na jakości, a nie na ilości.

Książka jest bardzo pouczająca i wnikliwa, oferując dogłębną analizę systemu żywnościowego i jego wyzwań. Przedstawia przekonujące argumenty za reformą dotacji w celu wsparcia robotników zamiast bogatych właścicieli ziemskich. Głęboka wiedza i praktyczne doświadczenie autora w branży spożywczej zapewniają cenne perspektywy. Książka jest polecana zarówno profesjonalistom z branży spożywczej, jak i czytelnikom zainteresowanym kwestiami żywności i rolnictwa.

Niektórzy czytelnicy mogą uznać poglądy autora na temat kapitalizmu za kontrowersyjne lub skrajne, ponieważ wzywa on do znacznego przeglądu obecnego systemu gospodarczego. Ponadto, chociaż książka obejmuje szeroki zakres tematów, głębokość analizy niektórych konkretnych zagadnień może się różnić.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Bittersweet Brexit: The Future of Food, Farming, Land and Labour

Zawartość książki:

Wspólna Polityka Rolna Unii Europejskiej (WPR) została pierwotnie zaprojektowana w 1962 r.

w celu stworzenia zintegrowanego rynku rolnego poprzez dotacje, zniesienie ceł i inne programy interwencji finansowej. Choć w ciągu ostatnich pięciu dekad WPR była wielokrotnie reformowana, była ona powszechnie krytykowana za wysokie koszty i nierównomierny podział korzyści, a także za wpływ na środowisko i kwestie humanitarne.

Jednak w Wielkiej Brytanii, pomimo swoich niedociągnięć, WPR zapewniała rolnikom przynajmniej pewien stopień wsparcia finansowego i strukturalnego. Po Brexicie wsparcie to zniknie, a zastąpi je żałośnie źle pojęty eksport produktów rolnych. Słodko-gorzki Brexit analizuje problemy związane z planem po WPR i proponuje proste, ale skuteczne rozwiązanie: płacenie pracownikom godziwych wynagrodzeń.

Charlie Clutterbuck, wiodący ekspert w dziedzinie agrobiznesu, argumentuje, że zwiększenie płac dla pracowników sektora rolnego radykalnie zmieniłoby charakter rolnictwa w Wielkiej Brytanii - zwiększając zrównoważony rozwój, poprawiając plony i zapewniając większą samowystarczalność w czasach, gdy bezpieczeństwo żywnościowe jest poważnie zagrożone. Ta aktualna książka wzywa do postępowej przyszłości żywności i rolnictwa w Wielkiej Brytanii i okaże się pouczająca zarówno dla studentów studiów środowiskowych, jak i decydentów politycznych.