Słodkie przetrwanie: opowieści o gotowaniu i radzeniu sobie

Opinie czytelników

Sweet Survival przeplata fascynujące wspomnienia z przystępnymi przepisami, które rezonują z czytelnikami. Wielu użytkowników urzekła szczera opowieść autorki i powiązane z nią doświadczenia, wynikające z osobistych prób. Przepisy zainspirowały nawet tych, którzy nie lubią gotować.

⬤ Wciągający i szczery tekst
⬤ osobiste historie
⬤ przystępne i nieskomplikowane przepisy
⬤ inspiruje czytelników do gotowania i łączenia się z jedzeniem
⬤ humorystyczny i wzruszający styl
⬤ odpowiedni dla szerokiego grona odbiorców
⬤ przepisy sprawdzają się nawet w przypadku kucharzy-amatorów.

⬤ Niektórzy czytelnicy wątpią, że staną się lepszymi kucharzami
⬤ kilku uznało niektóre przepisy za mniej ekscytujące lub złożone
⬤ preferencje mogą się różnić w zależności od atrakcyjności aspektów wspomnieniowych nad elementami książki kucharskiej.

(na podstawie 27 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Sweet Survival: Tales of Cooking and Coping

Zawartość książki:

SŁODKIE PRZETRWANIE Dorastałam, jedząc mus czekoladowy srebrną łyżeczką. Tak zaczyna się tytułowy esej z tej zachwycającej kompilacji dwóch części pamiętnika, jednej części książki kucharskiej Laury Zinn Fromm.

Wielokrotnie nagradzana dziennikarka i samozwańcza uzależniona od cukru, Fromm jest zabawna i szczera w tym poruszającym opisie prób znalezienia pocieszenia w rodzinie obarczonej chorobą psychiczną. Fromm przez lata pracowała jako reporterka w Business Week, mieszkając na Manhattanie i prawie w ogóle nie gotując. Pragnąc kuchni, która mogłaby pomieścić więcej niż jedną osobę, wróciła z mężem i dwoma młodymi synami do idyllicznego miasteczka New Jersey, w którym dorastała.

Tam Fromm postanowiła nauczyć się gotować i radzić sobie, nawigując po 11 września, chorobie ojca i decyzji o stworzeniu dorosłego życia w mieście swojego dzieciństwa.

Eseje te są ciepłe i hojne, podobnie jak jej przepisy i porady kulinarne. Znajdziesz tu wszystko, od pieczenia dla laureata Nagrody Nobla po zaloty do porywacza; opanowanie sufletu musowego po pieczenie kurczaka w mleku.

Fromm pisze o życiu z czułością i wytrwałością, a o jedzeniu z oddaniem i zmysłowością, która zainspiruje nawet najbardziej kuchennych fobików do sięgnięcia po patelnie saute. Jeśli jedzenie jest miłością, Fromm przedstawia gotowanie jako jeszcze piękniejsze. Laura Zinn Fromm ukończyła studia magisterskie na Uniwersytecie Columbia i uczyła pisania w New York Writers Workshop, Columbia University i Montclair State University.

Była redaktorka w Business Week, jest laureatką nagrody Clarion Award i Newspaper Guild s Page One Award za raportowanie pracy. Jej artykuły pojawiały się w The New York Times, Huffington Post, Business Week, Ducts.org i innych. Mieszka z rodziną w New Jersey.

Słodkie przetrwanie to jedna z tych książek, podobnie jak Domowe gotowanie Laurie Colwin, której przeznaczeniem jest krążyć po latach od publikacji, przekazywana z kobiety na kobietę, polecana przez przyjaciół i środowe kluby książki. Historie o związkach i gotowaniu są prawdziwą materią życia.

To tak, jakby siedzieć w kuchni z najlepszą przyjaciółką, rozmawiając o życiu, miłości, narodzinach, śmierci, tęsknotach, porażkach i radościach oraz przepisach, które im towarzyszą. Piękne, pyszne jedzenie. Julie Tilsner, autorka książki 29 and Counting: A Chick s Guide to Turning 30.