Skandynawskie wypieki bez jajek

Oryginalny tytuł:

Scandinavian Baking without Eggs

Zawartość książki:

Skandynawskie wypieki bez jajek są pełne typowych skandynawskich przepisów na wypieki, wszystkie bez jajek, i są przeznaczone dla każdego, kto z tego czy innego powodu chce uniknąć jajek lub po prostu odkryć skandynawskie wypieki. Spróbuj na przykład pysznych owsianych bułeczek cynamonowych, słodkiego duńskiego ciasta z brązowym cukrem (Brunsviger) lub chrupiących szwedzkich ciasteczek pieprzowych (Pepparkakor).

Wybieraj spośród ponad 120 pysznych przepisów. Wszystkie przepisy wymagają zwykłych składników do pieczenia i nie są wymagane żadne zamienniki jajek. Co więcej, będziesz cieszyć się prostotą i łatwością każdego przepisu.

Charlotte Peyk jest uczulona na jajka przez całe życie. Ma troje dzieci, wszystkie z alergią.

Aby udoskonalić pieczenie bez jajek, pani Peyk przez wiele lat eksperymentowała ze składnikami ciast i ciasteczek, a w 2006 roku opublikowała książkę o pieczeniu dla alergików w języku duńskim o nazwie Allergibage-bog (Allergy Baking Book). Pani Peyk wzięła najlepsze przepisy z duńskiej książki, dodała wiele nowych przepisów i stworzyła nową i ulepszoną wersję angielską.

Skandynawskie wypieki bez jajek - przepisy na wypieki dla każdego.