Simply Grilling: 105 przepisów na szybkie i swobodne grillowanie

Opinie czytelników

Simply Grilling autorstwa Jennifer Chandler to dobrze przyjęta książka kucharska, która oferuje szereg łatwych i przystępnych przepisów na grillowanie. Użytkownicy doceniają dobrą organizację, atrakcyjność wizualną i praktyczne wskazówki, które sprawiają, że grillowanie jest przyjemne i osiągalne dla każdego, od nowicjuszy po doświadczonych grillowiczów. Pojawiają się jednak pewne uwagi krytyczne dotyczące fizycznej jakości książki i reprezentacji przepisów mięsnych.

⬤ Szeroka gama łatwych do wykonania przepisów z pełnokolorowymi zdjęciami.
⬤ Przystępne składniki, promujące proste, rodzinne gotowanie.
⬤ Zawiera pomocną sekcję „Grillowanie 101” dla początkujących.
⬤ Dobrze zorganizowane rozdziały obejmujące różne kategorie, takie jak przystawki, mięsa, owoce morza, warzywa i desery.
⬤ Praktyczne wskazówki i symbole sugerujące modyfikacje lub adaptacje przepisów.
⬤ Układ ułatwia wizualizację potraw i szybką nawigację.

⬤ Niektórzy czytelnicy uznali rozmiar książki i jakość papieru za rozczarowujące w porównaniu z innymi książkami kucharskimi.
⬤ Ograniczona ilość przepisów opartych na mięsie; niektóre przepisy ukryte jako mięsne są w rzeczywistości bardziej związane z marynatami lub salsami.
⬤ Kilku użytkowników uznało, że niektóre składniki są mniej powszechne i nie zawsze są łatwo dostępne.

(na podstawie 48 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Simply Grilling: 105 Recipes for Quick and Casual Grilling

Zawartość książki:

Jeśli twój repertuar grillowania ogranicza się do hamburgerów i hot dogów, być może nadszedł czas, aby ponownie rozważyć prawdziwy potencjał twojego grilla. Pomyśl o czymś więcej niż typowe menu na podwórku i wyobraź sobie, że serwujesz półmisek grillowanych krewetek karaibskich z salsą ananasową lub balsamiczną polędwicę wołową wraz z sałatką ze szparagów i pomidorów koktajlowych.

Szefowa kuchni z Memphis, Jennifer Chandler, zebrała wszystko, czego może potrzebować amator grillowania, aby osiągnąć wyniki kalibru pitmasterów w każdą noc tygodnia. Niezależnie od tego, czy gotujesz na gazie, węglu drzewnym, czy żeliwie, Po prostuGrillowanie wyeliminuje niepewność i sprawi, że z pewnością siebie obsłużysz płomienie. W swoim przystępnym stylu Chandler wyjaśnia wszystko - narzędzia, ciepło i smaki.

Jeśli zawsze uważałeś grillowanie za zgadywankę, już nigdy nie będziesz musiał zastanawiać się, czy ciepło jest odpowiednie lub czy nie odwróciłeś jedzenia zbyt wcześnie. Od przystawek po desery i wszystko pomiędzy, Simply Grilling to przewodnik po pysznych posiłkach, gorących z rusztu.