Seven Moods of Craft Spirits - 350 wspaniałych alkoholi rzemieślniczych z całego świata

Oryginalny tytuł:

Seven Moods of Craft Spirits - 350 Great Craft Spirits from Around the World

Zawartość książki:

Drugi z serii „Seven Moods”, ten mały przewodnik ma stać się kieszonkową biblią rzemieślniczych alkoholi na nadchodzące lata.

Teraz jest najbardziej ekscytujący czas dla rzemieślniczych alkoholi. Destylacja rzemieślnicza jest na doskonałej fali, ponieważ konsumenci szukają pochodzenia i dziedzictwa, piją mniej, ale lepiej, i szukają niestandardowych i oryginalnych napojów, a nie jednorodnych globalnych marek. Destylacja ginu stała się szczególnie popularna w Londynie, tequila powraca do mody, kubański rum odradza się, a świetne whisky powstają wszędzie, od Francji po Japonię, od Tajwanu po Danię.

Minęły czasy lojalności wobec marki. Zamiast tego, pijący wybierają z portfolio drinków, które pasują do tego, gdzie są i co robią, od relaksującego ginu na bazie herbaty prochowej po świąteczny rum korzenny, od kontemplacyjnego single malta po ognisty absynt.

W jednym przystępnym przewodniku zebrano 350 najciekawszych i najbardziej innowacyjnych alkoholi świata - whisky, giny, wódki, rumy, brandy, likiery, poteeny, tequile, piscas, sznapsy i brandy/koniaki. Każdy wpis, zbadany i napisany przez wiodącego pisarza whisky, Dominica Roskrowa, zawiera specjalnie zamówiony rysunek, opis degustacji, moc, informacje o destylarni i rodzaj spirytusu.

Każdy rozdział poświęcony jest siedmiu różnym nastrojom (towarzyskiemu, przygodowemu, poetyckiemu, bukolicznemu, kontemplacyjnemu, gastronomicznemu, wyobraźni), a obok wpisów znajduje się wiele przydatnych funkcji na powiązane tematy, w tym destylarnie ginu i whisky, bary spirytusowe, festiwale whisky, destylarnie rzemieślnicze oraz mieszanie alkoholi z jedzeniem.