Serendip: Moja kuchnia na Sri Lance

Opinie czytelników

Książka oferuje zachwycającą eksplorację kuchni Sri Lanki, łącząc autentyczne przepisy z osobistymi anegdotami i pięknymi fotografiami. Jest chwalona za proste przepisy, pozwalające domowym kucharzom odtworzyć smaki Sri Lanki. Niektórzy użytkownicy napotkali jednak problemy związane ze stanem dostawy książki i dostępnością składników.

⬤ Autentyczne przepisy, które oddają istotę kuchni lankijskiej.
⬤ Piękny design z wysokiej jakości fotografiami.
⬤ Łatwe do wykonania instrukcje i proste przepisy.
⬤ Zawiera osobiste historie, które wzbogacają doświadczenie gotowania.
⬤ Przepisy przywołują nostalgiczne doświadczenia ze Sri Lanki, czyniąc z niej świetną pamiątkę.

⬤ Kilku użytkowników zgłosiło otrzymanie uszkodzonych egzemplarzy lub słabą jakość oprawy.
⬤ W niektórych przepisach brakowało konkretnych miar składników, co prowadziło do nieporozumień.
⬤ Składniki mogą być trudne do znalezienia w zależności od lokalizacji, szczególnie świeże elementy, takie jak liście curry.
⬤ Kilka recenzji wspomina, że niektóre przepisy różnią się od tych, które zwykle można znaleźć w lankijskich restauracjach.

(na podstawie 70 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Serendip: My Sri Lankan Kitchen

Zawartość książki:

Serendip zabiera nas w bogatą i satysfakcjonującą podróż przez tradycyjne potrawy Sri Lanki, jej rodzinną kulturę i barwne podejście do życia.

Uznany szef kuchni Peter Kuruvita sięga głęboko do doświadczeń kuchennych ze swoją babcią i ciotkami, a także podróżował po rynkach i straganach bujnej zielonej wyspy, aby przynieść nam ten obszerny zbiór lankijskich przepisów i wiele ciepłych historii. Oferując lankijskie curry każdego rodzaju, a także tradycyjne przekąski, pieczywo i lepkie słodycze, Serendip jest skarbnicą pikantnych potraw i smacznych kąsków.