Seminaria koktajlowe

Opinie czytelników

Książka oferuje kompleksowy i przyjemny przewodnik po tworzeniu koktajli, atrakcyjny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych entuzjastów. Jej organizacja i humorystyczny styl pisania sprawiają, że jest przystępna i wciągająca. Ponadto sprzedawca zapewnił doskonałą obsługę i szybką dostawę.

⬤ Dobrze zorganizowane podejście do historii i technik koktajlowych
⬤ odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych użytkowników
⬤ humorystyczny i naukowy styl pisania
⬤ jasne wyjaśnienia klasyfikacji koktajli
⬤ imponujący wybór składników, który zachęca do rozwoju umiejętności
⬤ pozytywne doświadczenia zakupowe z szybką dostawą.

Niektórzy czytelnicy mogą potrzebować pokaźnej kolekcji alkoholi, aby w pełni wykorzystać książkę; może nie służyć jako źródło informacji dla tych, którzy szukają prostych, nieskomplikowanych przepisów.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Cocktail Seminars

Zawartość książki:

"Jedna z lepszych książek o drinkach wydanych w tym roku... Przepisy są solidne, historie drinków wiarygodne, a seminaria spełniają to, co obiecują."

--Eric Felten, Wall Street Journal.

Jako student Yale, Brian Hoefling zdał sobie sprawę, że jego koledzy z klasy wkrótce wkroczą w prawdziwy świat z niedoskonałą wiedzą na temat przygotowywania i delektowania się koktajlami. Aby zaradzić temu niebezpiecznemu brakowi, wymyślił i prowadził The Cocktail Seminars.

W swojej późniejszej karierze jako nauczyciel koktajli i pisarz, Hoefling rozwinął i udoskonalił The Cocktail Seminars w niniejszą książkę. Każde z pięciu seminariów (od początkującego do zaawansowanego) obejmuje trzydzieści różnych drinków, które są ułożone w taki sposób, aby stopniowo wprowadzać składniki i techniki miksologii, a także jej bogatą historię. W każdym seminarium znajduje się ćwiczenie i egzamin, w którym czytelnicy muszą zastosować to, czego się nauczyli, do tworzenia nowych i różnorodnych drinków.

Seminaria Hoeflinga opierają się na zasadzie, że wszystkie koktajle składają się ze spirytusu bazowego modyfikowanego na pewne podstawowe sposoby, takie jak słodzenie, zakwaszanie, gorzknienie, aromatyzowanie, napowietrzanie, wydłużanie i zagęszczanie. Każdy koktajl jest zilustrowany kolorowym kołem, które pokazuje, w jaki sposób spirytus bazowy jest modyfikowany przez inne składniki.

Ci, którzy mniej poważnie podchodzą do swojej koktajlowej edukacji, mogą również skonsultować się z The Cocktail Seminars w celu uzyskania przepisów na drinki w razie potrzeby lub wyeksponować ten piękny tom, oprawiony w sztuczną skórę, na swoim wózku barowym - ale tylko okradają się z lepszej przyszłości dzięki darowi edukacji. The Cocktail Seminars będzie doskonałym prezentem dla wszystkich oprócz abstynentów.