Sekrety przygotowywania mrożonych deserów w domu: 150 sprawdzonych przepisów

Oryginalny tytuł:

Secrets of Making Frozen Desserts At Home 150 Tested Recipes

Zawartość książki:

Zaktualizowana dla nowoczesnych kuchni, ta zabytkowa książka z przepisami na lody oferuje przepyszny wybór mrożonych smakołyków, które z pewnością.

Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Oprócz dziesiątek różnych rodzajów lodów i sorbetów, przepisy obejmują mrożone puddingi, suflety, parfaity i musy, a także smaczne dodatki. Liczne opcje bez nabiału obejmują sorbety, lody włoskie i lody owocowe.

Łatwe do znalezienia składniki obejmują różnorodne owoce i orzechy, a także tradycyjne smaki czekolady i wanilii. Krótkie objaśnienia określają różnice między lodami, sorbetami i sorbetami oraz zawierają ogólne instrukcje dotyczące przygotowywania mrożonych deserów.