Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka oferuje wgląd w zróżnicowaną społeczność i przedstawia fascynującą historię rodziny Seabrook, ale niektórzy czytelnicy uważają, że brakuje w niej kompleksowego omówienia doświadczeń estońskich imigrantów.
Zalety:Wciągająca lekcja historii, podkreśla różnorodność z 25 grupami etnicznymi i 30 językami, pozytywne osobiste refleksje czytelników, interesujące skupienie się na rodzinie Seabrook.
Wady:Ograniczona zawartość tekstowa ze skąpym omówieniem ważnych aspektów społeczności, w szczególności estońskich imigrantów, co prowadzi do rozczarowania niektórych czytelników.
(na podstawie 3 opinii czytelników)
Zawartość książki:
Charles F. Seabrook nie chciał być rolnikiem, ale dzięki przenikliwości i determinacji przekształcił małą farmę swojego ojca w Upper Deerfield w największą farmę warzywną i przetwórnię mrożonych warzyw na świecie.
Firma Seabrook Farms, najbardziej znana z systemu szybkiego zamrażania i pakowania świeżych warzyw, była innowatorem w dziedzinie techniki rolniczej i przetwórstwa. Ale jej fascynująca przeszłość to w równym stopniu opowieść o ludziach, co o produktach.
W szczytowym okresie Seabrook zatrudniał 5000 pracowników z 25 krajów, mówiących w 30 różnych językach. Wśród tych pracowników przeważali Amerykanie japońskiego pochodzenia, którzy zostali zwolnieni z amerykańskich obozów internowania w 1944 roku podczas II wojny światowej.
