Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.
"Jak we wszystkim na świecie, doświadczenie i praktyka są najważniejsze w sztuce gotowania; ale oba są łatwiejsze i szybsze do zdobycia przy pomocy dobrej i niezawodnej książki kucharskiej".
Mając to na uwadze, Marie Schandri napisała swoją książkę kucharską w 1866 roku, w której zapisała swoje wieloletnie doświadczenie jako szef kuchni i liczne przepisy. Od prostych zup, przez pieczenie i ciasta, aż po wymyślne torty, zawiera ona odpowiednie dania na każdą sytuację.
Wydana po raz pierwszy 150 lat temu, książka kucharska Schandri nie tylko służy jako inspiracja, ale jest także wyjątkowym świadectwem tamtych czasów.
