Samowystarczalność: Pieczenie chleba: Niezbędny przewodnik dla początkujących

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 49 głosach.

Oryginalny tytuł:

Self-Sufficiency: Breadmaking: Essential Guide for Beginners

Zawartość książki:

Własnoręczne wypiekanie chleba to prosta przyjemność i świetny punkt wyjścia dla każdego, kto chce stać się nieco bardziej samowystarczalny. Pieczenie chleba może być terapeutyczne i kreatywne i jest osiągalne nawet przy podstawowym poziomie umiejętności kulinarnych.

Wypełnienie kuchni pysznymi zapachami pieczonego chleba jest wystarczającą nagrodą samą w sobie, ale ważne jest, aby gotowy produkt również smakował wyśmienicie. Pisarka kulinarna i stylistka kulinarna Kathryn Hawkins omawia podstawowe kroki, aby rozpocząć, w tym niezbędny sprzęt i proste techniki pieczenia chleba. Zawiera również 40 smacznych przepisów na chleb, od zwykłych białych po pełnoziarniste bochenki, od chleba na zakwasie po francuskie bagietki, a także przepisy na pieczywo smakowe i międzynarodowe potrawy z każdego zakątka świata, w tym brioche, chleb pita, naan, stolen i chleb sodowy.

Urocza grafika, proste instrukcje i pouczający tekst sprawiają, że Breadmaking jest nieocenionym przewodnikiem dla każdego, kto zawsze chciał zrobić ciepły, pyszny chleb we własnym domu, jednocześnie stając się nieco mniej zależnym od przetworzonej, paczkowanej żywności. Zacznij już dziś i przygotuj się na całe życie gorącego, świeżego chleba prosto z własnego piekarnika.