Sakraler Rausch, Profaner Rausch: Trunkenheit in Der Alten Und Neuen Welt

Zawartość książki:

Rejsy Krzysztofa Kolumba zapoczątkowały przełomową wymianę: ludzie, idee, zwierzęta i rośliny przepłynęły Atlantyk i napisały nowe historie.

Statki biorące udział w przeprawie przez Atlantyk przewoziły beczki pełne napojów alkoholowych i ludzi, którzy byli gotowi je opróżnić. Kolonizatorzy lubili dużo pić. Byli dobrze zaznajomieni z mistyką wina, doświadczonymi bywalcami pubów i przywieźli ze sobą do Ameryki swoją bogatą wiedzę na temat alkoholu. Po drugiej stronie świata napotkali różne rdzenne kultury, które przez wieki rozwinęły złożone relacje z różnymi sfermentowanymi produktami. Często szły one w parze z rytuałami picia, a czasami były związane ze świętością.

Z tego zderzenia wyłoniły się nowe rodzaje picia: epokowe, niezdrowe, lecznicze, prorocze, ofiarne, śmiertelne, karalne, ekstatyczne, zwyczajne, samotne, artystyczne, wizjonerskie, profaniczne i święte rytuały.